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Las ciencias administrativas tienen un enfoque específico sobre la alimentación, ya que la abordan desde distintos pasos, ramificaciones logísticas y normativas; por lo que la alimentación es vista como un proceso sistemático que siempre debe estar en equ... see more

México ha experimentado las últimas décadas una transición demográfica, epidemiológica y nutricional. En los últimos 40 años, la dieta mexicana ha pasado de ser principalmente fresca, con alimentos locales y regionales sin procesar a alimentos ultraproces... see more

En México, la mortalidad y morbilidad han tenido cambios trascendentales en lo que se refiere al comportamiento epidemiológico de las enfermedades desde inicios del siglo XX. Cabe señalar que las causas por las que más se enferman la población mexicana no... see more

Ciertos alimentos son compartidos entre continentes y cercanamente entre países, de acuerdo con los grupos de alimentos de cada lugar, se deben describir dependiendo la cantidad de macronutrientes y micronutrientes. Estos, aportan o perjudican a los indiv... see more

Nowadays the work of the nursing professional has taken a strong range of growth, although it is true that we have to base everything on the scientific foundation, it is necessary to mention that nursing has a long way to go. In the present work, a critic... see more

This paper aims to understand palliative care (PC) when included as part of the treatment for patients with cancer and when there is no need to wait for the person to be in an advanced or terminal stage of the disease. Palliative care is considered as the... see more

La presencia de enfermedades crónicas en la etapa adulta desencadena una serie de afecciones, dichas enfermedades provienen de alteraciones metabólicas vinculadas con diversos factores, uno de ellos es la presencia de obesidad en edades tempranas, especia... see more

La Seguridad Alimentaria se refiere a cuando existe “en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos, inocuos y nutritivos, para satisfacer las necesidades y preferencias, que conlleven a una vida activa y sana”; y la Seguridad Alimenta... see more

EditorialDr. C. Eduardo Julio López BastidaEstudio de pertinencia de los procesos judiciales en los delitos de injurias en ausencia del procesado; para garantizar el derecho a la defensa del querellado, con el uso del método AHP neutrosóficoCristoval Rey ... see more

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