ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Agronomy and forestry
Food and nutrition
Social work
Social Sciences
Education
Economy
Medicine / Surgery
Medicine / Pharmacology
Environment
Medicine / Nursing
all records (26)

Languages
English

Countries
Indonesia
USA

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014

Filter  
 
50  Articles
1 of 5 pages  |  10  records  |  more records»
Teenagers is a transitional period where nutritional problems are prone to occur, one of which is obesity. Nutritional imbalances in teenagers are also influenced by the intake of snacks consumed. Tortilla chips are a popular snack that can be modified in... see more

Program Pengabdian IbM ini dilaksanakan pada dua industri rumah tangga camilan di Kelurahan Pudakpayung, Kecamatan Banyumanik, Semarang, yaitu IRT keripik sayur Berkah Zahran dan IRT kue jepit (belum berlabel). Kapasitas produksi dan kualitas produk di ke... see more

Kegiatan pengabdian ini menyasar Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang merupakan salah satu Dusun di Kecamatan Minggir Sleman Yogyakarta. Adapun tujuan dari  kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pendapatan UMKM melalui usaha “Wader Goreng... see more

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menguji secara organoleptik mi lidi berbahan dasar tepung jewawut merah dan beras merah sebagai alternatif camilan bebas gluten. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 1 faktor yang ... see more

Sarapan merupakan asupan makanan yang dikonsumsi pertama kali setelah seseorang bangun di pagi hari. Sarapan pagi akan menyumbangkan sebagian gizi untuk seseorang. Namun, makan sarapanseringkali dilewatkan oleh anak-anak usia sekolah dan remaja. Camilan m... see more

Es puter merupakan bentuk es krim khas Indonesia yang berbahan dasar santan kelapa. Es puter banyak di gemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan usia maupun kalangan status sosial ekonomi, akan tetapi es puter yang banyak dijual pada umumnya mengandun... see more

Mitra program pemberdayaan kepada masyarakat ini adalah seorang ibu bernama Ibu Siti yang menggeluti usaha warung sembako dan keripik singkong dan keripik pisang. Sebagai nasabah BTPNS, Ibu Siti belum pernah mencatat pengeluaran dan pemasukan usahanya. Di... see more

AbstrakIndustri filet ikan patin menghasilkan hasil samping berupa kulit sebesar 7-8%. Untuk meningkatkan nilai ekonominya, kulit ikan patin dapat diolah menjadi camilan berupa keripik kulit. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh perendaman kuli... see more

Kabupaten Sumedang dikenal sebagai daerah penghasil pangan olahan terkemuka di Jawa Barat, terkenal sebagai sentra ‘tahu camilan’ yang lebih dikenal dengan sebutan ‘tahu Sumedang’. ‘Tahu Sumedang’ adalah produk lokal Kota Sumedang, yang memiliki keunikan.... see more

1 of 5 pages  |  10  records  |  more records»