PEMBINAAN DAN PEMBERDAYAAN EKONOMI DESA PRAPAK KULON SLEMAN YOGYAKARTA

Barbara Gunawan

Abstract


Kegiatan pengabdian ini menyasar Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang merupakan salah satu Dusun di Kecamatan Minggir Sleman Yogyakarta. Adapun tujuan dari  kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pendapatan UMKM melalui usaha “Wader Goreng Mak Semi” yang memproduksi ikan wader goreng serta “Ina Snack” yang memproduksi kue basah. Permasalahan dari kedua UMKM tersebut adalah pada pemasaran dan pembukuan. Solusi yang ditawarkan untuk memecahkan permasalahan “Wader Goreng Mak Semi” dan “Ina Snack” adalah: 1) Pengadaan dan pelatihan pembuatan kemasan yang menarik dan kekinian, 2) Pelatihan dan pendampingan pembuatan label kemasan produk supaya tampilannya lebih menarik dan mempunyai nilai jual tinggi, 3) Pelatihan dan bimbingan teknis pemasaran secara online, 4) Pelatihan dan bimbingan teknis pembuatan media sosial, 5) Percobaan produksi varian produk baru; serta 6) Pelatihan dan pendampingan pembukuan sederhana. Metode yang digunakan adalah: 1) Tahap persiapan berupa observasi dan diskusi; 2) Tahap pelaksanaan berupa penyuluhan, pendampingan, evaluasi, dan monitoring; 3) Tahap penyusunan laporan. Dari program pengabdian ini telah terselenggara kegiatan berupa: 1) Pelatihan dan bimbingan pembuatan kemasan dan label kemasan, 2) Pelatihan dan bimbingan pemasaran secara online; 3) Pelatihan dan pendampingan pembuatan sosial media. 4) Pengenalan alternatif varian produk yang sedang diminati konsumen. 5) Pelatihan dan bimbingan tentang penyusunan pembukuan sederhana. Hasil setelah kegiatan pengabdian, nama UMKM Mak Semi dirubah “Aneka Camilan dan Snack Mak Semi”, dengan bertambahnya varian produk, promosi, dan perubahan kemasan maka terdapat peningkatan jumlah pesanan hingga 300%, sedangkan pesanan “Ina Snack” meningkat 200% dari sebelumnya. Monitoring dan pendampingan masih terus dilakukan secara berkala, selanjutnya diperlukan pembuatan PIRT agar nilai jual semakin meningkat dan dapat diterima untuk dititipkan di toko oleh-oleh.


Keywords


Camilan, Snack, Mak Semi, UMKM.

Full Text:

PDF

References


Anggraeni, F. D., Hardjanto, I., & Hayat, A. (2013). Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Melalui Fasilitasi Pihak Eksternal dan Potensi Internal (Studi Kasus pada Kelompok Usaha “Emping Jagung” di kelurahan Pandanwangi Kecamatan Blimbing, Kota Malang). Jurnal Administrasi Publik (JAP), 1(6), 1286–1295. https://media.neliti.com/media/publications/75851-ID-pengembangan-usaha-mikro-kecil-dan-menen.pdf

Desmintari, Ermaya, H. N. L., & Mashuri, A. A. S. (n.d.). Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan manajemen dan pembukuan akuntansi sederhana bagi pelaku ukm pertanian di depok. Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 9.

Gunawan, B. (2020). Pendampingan Industri Rumahan Batik di Trimurti Srandakan Bantul Yogyakarta. 11(2), 209–214.

Gunawan, B., & Gunawan, Y. (2020). Pelatihan dan Pendampingan Pemasaran Batik di Lendah Kulonprogo Daerah Istimewa Yogyakarta. 4(1), 204–215.

Handayani, S. (2016). Analisis Keuntungan dan Sensitivitas UMKM Makanan Ringan Berbahan Baku Singkong di Kecamatan Gedong Tataan. September, 359–373.

Kadi, D. C. A., Fauzi, R. U. A., & Purwanto, H. (2022). Labeling Dan Packaging Sebagai Strategi Pemasaran Umkm Keripik Tempe Barokah Desa Garon Balerejo Madiun. WIRYAKARYA, 1(1), 50–59.

Lestari, F. (2013). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Kreativitas Terhadap Keberhasilan Usaha pada Sentra Industri Rajutan Binong Jati Bandung. Artikel Ilmiah, 14–15.

Mansir, F., & Purnomo, H. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Digital Marketing dan Media Sosial Sebagai Media Promosi Era Pandemi Covid -19 di UMKM Panggungharjo Sewon Bantul. Adimas Singkerru, 1(1), 39–50.

Wallad, A. U., & Nurlaila. (2021). Pemanfaatan instagram dalam pemasaran produk usaha kecil menengah keripik tempe alkhalif pada masa pandemi covid-19. Jurnal Cendekiawan Ilmiah PLS, 6(2), 77–84.

Yuniarti, R., Rahman, A., & Choiri, M. (2014). Strategi Pemasaran Pada Ukm Keripik Tempe Sanan Malang. Jurnal Teknik Industri, 14(2), 174–183. https://doi.org/10.22219/jtiumm.vol14.no2.174-185




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v5i9.3198-3207

Refbacks

  • There are currently no refbacks.