Agritech  

 

.

Zahra Mirzae Shiri,Manochehr Farbodi

The use of soil as one of the main factors in the manufacture of agricultural products for human consumption must be carried out using the right basis and scientific principles. One of the ways to achieve this important goal is to assess land suitability ... see more

Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati,Siti Dewi Indrasari,Retno Utami Hatmi,Nugroho Siswanto,Purwaningsih Purwaningsih,Indrie Ambarsari,Supriyadi Supriyadi

Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw) merupakan komoditi unggulan Yogyakarta, khususnya Kabupaten Sleman. Buah salak Pondoh telah diekspor ke beberapa Negara. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pelilinan dan kemasan individu salak Pondoh me... see more

Muhamad Fajri,Yosaphat Daru

Biji kelor merupakan hasil buah tanaman kelor (Moringa oleifera). Biji kelor mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin. Biji kelor memiliki kandungan lemak yang relatif tinggi sehingga berpotensi sebagai sumber minyak nabati. Salah satu ... see more

Idah Andriyani,Mohammad Makhrus Ubaidillah

Kopi adalah salah satu komoditas pertanian yang menjadi produk unggulan di Kabupaten Bondowoso. Salah satunya adalah biji kopi yang dihasilkan oleh petani di Desa Tanah Wulan. Kopi yang dihasilkan oleh petani di Tanah Wulan memiliki rasa dan aroma yang kh... see more

'Afiifah Aris Putri,Dyah Ismoyowati,Agung Putra Pamungkas

Kabupaten Bantul merupakan penghasil beras hitam terbanyak di D.I. Yogyakarta. Saat ini sudah mulai masuk pesaing bisnis beras hitam dari luar D.I. Yogyakarta, sehingga pelaku bisnis beras hitam di Bantul perlu untuk meningkatkan daya saing supaya tetap d... see more

Megita Ryanjani Tanuputri,Hu Bai

The competitiveness of Indonesian tea in the global market is diminishing due to the oversupply and inability to provide agile logistics and market-oriented quality. Therefore, this study aims to evaluate the current tea supply chain and analyze the logis... see more

Annisa Berlianti Utaminingdyah,Wisnu Adi Yulianto,Dwiyati Pujimulyani

Tape merupakan makanan fermentasi berbahan dasar pati yang salah satunya dibuat dari beras ketan. Beras digunakan sebagai pengganti beras ketan karena harganya lebih murah. Penambahan pengental karboksimetil selulosa (CMC) untuk meningkatkan kelengketan d... see more

Ichwana Ramli,Fadilah Khairani,Fachruddin Fachruddin,Dewi Sri Jayanti

Kebutuhan irigasi dalam aspek dunia pertanian merupakan hal yang sangat penting untuk mencapai peningkatan produktivitas pertanian dan ketahanan pangan. Kabupaten Aceh Besar belum mempunyai informasi kinerja sistem irigasi berbasis online, sehingga diperl... see more

Cahyo Mustiko Okta Muvianto,Kurniawan Yuniarto,Anang Lastriyanto,Lalu Arioki Setiadi

Fresh fruit respiration information is essential optimizing food storage systems. Meanwhile, respiration is defined as the process of oxygen production and carbon dioxide release during storage in a closed respiratory chamber. Therefore, this study aims t... see more

Yanis Rahmasari Putri,Dyah Ismoyowati,Jumeri Jumeri

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi petani DIY terhadap beras hitam lokal, faktor-faktor yang memengaruhinya, serta mengetahui willingness to accept (WTA) petani. Persepsi petani terhadap beras hitam lokal beserta faktor-faktor yang memenga... see more