Rosa dos Ventos  

Susana de Araujo Gastal

Rosa dos Ventos - Tourism and Hospitality, with great honor, became a Qualis B2 journal in Brazilian classification. The new level, which indicates a new moment, already started for us a little earlier, when in 2016 we had confirmed Redalyc certification.... see more

Rocío del Carmen RSB Serrano-Barquín,Rosalinde RMC Mendoza Colín,Daniela DPC Palmas-Castrejón,Patricia PZD Zarza-Delgado,Maribel MOG Osorio-García

RESUMENEl presente artículo tiene como objetivo analizar la situación de la mujer que participa en el mercado laboral del sector turístico, enfocándose a su empoderamiento. El caso de estudio se centra en Tonatico, Estado de México, donde se describe el n... see more

Rodrigo Garcia Alvarado,Maureen Trebilcock Kelly,Hernan Ascui Fernandez

ABSTRACTNatural reserve Huilo Huilo in the south of Chile is home to more than 80,000 hectares of temperate rainforest. After a long history of unregulated logging, since 1996, the area has been subject to a private conservation initiative. This includes ... see more

Guzmán Antonio Muñoz Fernández,Claudia Patricia Uribe Lotero,Jesús Claudio Pérez Gálvez,Ingrid Cristina Ríos Rivera

RESUMENEl objetivo de este trabajo es contribuir a reforzar la literatura científica en el campo de los festivales gastronómicos en América Latina. Este artículo sintetiza los resultados de un trabajo de campo realizado en el festival gastronómico Raíces,... see more

Rafael de Figueiredo Lopes,Wilson de Souza Nogueira,Maria Luiza Cardinale Baptista

RESUMOO artigo busca refletir acerca de clichês associados ao imaginário sobre o Brasil, especialmente, ao Rio de Janeiro e à Amazônia, a partir de cenas do filme de animação Rio2 (Carlos Saldanha, 2014). O objetivo é o de compreender, pela perspectiva do... see more

Isabel Vaz de Freitas,Juan Carlos Martin Cea,Isabel Del Val Valdivieso

ABSTRACTHeritage is composed by cultural assets, tangible and intangible, natural and environmental, that are the builders of Human History which must be preserved and protected for future generations. Protecting heritage is preserving the cultural memory... see more

Maria do Carmo Pires

RESUMOO texto tem como objetivo discutir o processo de construção da cidade histórica como principal destino do turismo cultural em Minas Gerais, por meio da análise dos relatos dos viajantes estrangeiros que visitaram tais localidades ao longo do século ... see more

Dalila Rosa Hallal,Dalila Müller

RESUMOPelotas, cidade no extremo sul do Brasil, possui riqueza patrimonial impar, na qual se inclui  o Teatro Guarany, construído nos anos 1920. O Teatro mantém viva a memória de um período local de apogeu econômico, abrigando ainda hoje manifestaçõe... see more

Marielen Aline Costa da Silva,Anelise Daniela Schinaider,Filipe Mello Dorneles,Suelen Cristine Costa da Silva

RESUMOO turismo rural caracteriza-se como uma atividade capaz de valorizar os modos de vida do meio rural, além de dinamizar a econômica local através da venda direta aos consumidores, fortalecendo as cadeias curtas. Este processo de [re]conexão entre pro... see more

Odaléia T M M Queiroz

RESUMOO artigo discorre sobre o rural paulista como atrativo turístico e cultural, destacando a Fazenda Santa Gertrudes. A metodologia consistiu em pesquisa bibliográfica, entrevistas com envolvidos e atividades didáticas na propriedade. Os resultados ind... see more

Carla Caroline Holm,Poliana Fabíula Cardozo,Diogo Lüders Fernandes,Joelcio Gonçalves Soares

RESUMO Ostrom (2011) aponta que as conquistas de uma comunidade não seriam acaso, pois elas estão apoiadas em ações de planejamento participativo com vistas a organização e fortalecimento das estruturas locais, para favor os sujeitos e o meio. Entende-se ... see more

Eurico de Oliveira Santos,Suzana Maggioni,Humberto Thome Ortiz,Noe Antonio Aguirre

RESUMOArgentina, Uruguai e Brasil, no Estado do Rio Grande do Sul, compartilham o ecossistema Pampa e, cada um ao seu modo, tem na figura do gaucho / gaúcho, um referencial. Na elaboração dessa identidade, o Pampa – o El Sur, de Borges - apresenta alto va... see more

Alexandra Inácio dos Santos,Joana de Carvalho Folgado Lessa

RESUMOO projeto de design de comunicação Consumir Local explora a articulação entre o espaço do Mercado Municipal de Silves e a comunidade local, procurando valorizar os produtos agroalimentares produzidos localmente. Aplicam-se princípios de design de co... see more