SUMMARY
RESUMOArgentina, Uruguai e Brasil, no Estado do Rio Grande do Sul, compartilham o ecossistema Pampa e, cada um ao seu modo, tem na figura do gaucho / gaúcho, um referencial. Na elaboração dessa identidade, o Pampa – o El Sur, de Borges - apresenta alto valor simbólico no imaginário social construído na literatura, mas também na música e no folclore de ambos os países. O presente artigo aproxima o El Sur borgeano, presente na viagem do personagem Dahlmann, ao Sul presente em roteiro turístico rural em Bagé, um dos municípios melhor associados ao imaginário ‘gaúcho’, no Brasil. Bagé apresenta patrimônio material relevante e diversificado. Tanto o texto de Borges como o roteiro turístico rural configuram o Pampa como um lugar de memória a expressar origem e pertencimento. Uma pesquisa bibliográfica sobre pontos turísticos mencionados no roteiro revela uma história rica e complexa que vai além da visão mítico-fundadora, em geral presente nas narrativas sobre o regional. Conclui-se pela importância da preservação do patrimônio histórico existente no roteiro mencionado e o turismo rural como uma alternativa para viabilizá-la.PALAVRAS-CHAVETurismo Rural. Roteirização. El Sur. Jorge Luis Borges. Pampa. Bagé-RS, Brasil.ABSTRACTArgentina, Uruguay and Brazil, in the State of Rio Grande do Sul, share the Pampa ecosystem and, each in its own way, has a reference in the figure of the gaucho / gaúcho. In the elaboration of this identity, the Pampa - El Sur, by Borges - presents a high symbolic value in the social imaginary constructed in literature, but also in the music and folklore of both countries. This article approaches ‘El Sur’ Borgeano, present in the trip of the character Dahlmann, to the South present in rural tourist route in Bagé, one of the municipalities best associated with the imaginary 'gaucho' in Brazil. Bagé presents significant and diversified material assets. Both the Borges text and the rural tourism route configure the Pampa as a place of memory, to express origin and belonging. A bibliographical research on tourist points mentioned in the script reveals a rich and complex history that goes beyond the mythical-founding vision, usually present in the regional narratives. It is concluded by the importance of the preservation of the historical patrimony existing in the itinerary mentioned and the rural tourism as an alternative to make it viable.KEYWORDSRural Tourism.Tourist Route.El Sur. Jorge Luis Borges. Pampa. Bagé-RS, Brazil. AUTORESEurico de Oliveira Santos – Doutor. Professor e pesquisador no Programa Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil. ORDID 0000-0001-7898-6592. Currículo: http://lattes.cnpq.br/7321278494223871 E-mail: eurico58@terra.com.brSuzana Maggioni – Bacharel em História, Universidade de Caxias do Sul. E-mail: suzana.bertuol@hotmail.comHumberto Thome Ortiz - Doutor. Professor e pesquisador no Programa de Pós-Graduação em Ciencias Agropecuarias y Rurales, Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México. ORCID 0000-0002-6714-3490. E-mail: humbertothome@hotmail.comNoe Antonio Aguirre – Doctor en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Postdoctorante Instituto de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México. ORCID 0000-0003-1936-8940. E-mail: geog_naguirre@yahoo.com.mx REFERÊNCIASAbejaneda, V. Cidade de Bagé.Alazraki, J. (1977). Lectura Estructuralista de El Sur de Borges. Revista Escritura, 2 (3), 109-119.Aseff, M. (2006). Borges e o Sur Mítico. Fragmentos, 28-29, 167-178.Barbosa-Lessa, L. C. (1978). Rodeio dos Ventos. Porto Alegre: Globo.Borges, J. L. (1975). Ficções. Porto Alegre: Globo.Calles, D. C. (2008). Múltiplas leituras de El Sur, de Jorge Luis Borges. 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