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O presente artigo objetiva realizar uma análise sociojurídico-teórica do trabalho escravo contemporâneo. Como hipótese, tem-se que, na atual sociedade, complexa e globalizada, a compreensão da escravidão deve partir de considerações que não se adstrinjam ... see more

O presente artigo objetiva realizar uma análise sociojurídico-teórica do trabalho escravo contemporâneo. Como hipótese, tem-se que, na atual sociedade, complexa e globalizada, a compreensão da escravidão deve partir de considerações que não se adstrinjam ... see more

CONTEXTUALIZAÇÃO A Extensão Universitária na PUC Minas é parte do fazer acadêmico na medida em que mantém uma integração com o ensino e a pesquisa. O conhecimento produzido na extensão segue a linha dialógica de Paulo Freire, cujos atores envolvidos são... see more

ARAUJO, Valdei. Sobre o lugar da história da historiografia como disciplina autônoma. Locus: revista de história, v. 12, n. 1, p. 79-94, 2006. ARAUJO, Valdei. História da historiografia como analítica da historicidade. História da historiografia, n. 12, p. 34- 44, 2013. ARAUJO, Valdei. O regime de autonomia avaliativo no Sistema Nacional de Pós-Graduação e o futuro das relações entre historiografia, ensino e experiência da história. Anos 90, Porto Alegre, v. 23, n. 44, p. 85-110, 2016. ASSIS, Arthur Alfaix; BENTIVOGLIO, Julio; GONTIJO, Rebeca. Editorial. História da historiografia, n. 7, 2011. ASSIS, Arthur Alfaix; BENTIVOGLIO, Julio; GONTIJO, Rebeca. Editorial. História da historiografia, n. 8, 2012. ASSIS, Arthur Alfaix; BENTIVOGLIO, Julio; GONTIJO, Rebeca. Editorial. História da historiografia, n. 11, 2013. BENTIVOGLIO, Julio. A Historische Zeitschrift e a historiografia alemã no século XIX. História da historiografia, n. 6, p. 81-101, 2011. BENTIVOGLIO, Julio. Revistas de história: objeto privilegiado para se estudar a história da historiografia?. In: BENTIVOGLIO, Julio; ARRAIS, Cristiano Pereira Alencar. As revistas de história e as dinâmicas do campo historiográfico. Serra: Editora Milfontes, 2017, p. 7-30. CALDAS, Pedro; MATA, Sérgio da; ARAUJO, Valdei. Editorial. História da historiografia, n. 6, 2011. CEZAR, Temístocles. Editorial. História da historiografia, n. 15, 2014. FERREIRA, Ana Gabriela Clipes; CAREGNATO, Sônia Elisa. A editoração eletrônica de revistas científicas brasileiras: o uso de SEER/OJS. Transinformação, v. 20, n. 2, p. 171-180, 2008. Disponível em: http:// www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103- 37862008000200005&lng=en&nrm=iso. Acesso em 10 out. 2018. http://dx.doi.org/10.1590/S0103- 37862008000200005. FICO, Carlos; WASSERMAN, Claudia; MAGALHÃES, Marcelo de Souza. Considerações sobre Qualis Periódicos – História. Ministério da Educação, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Diretoria de Avaliação, 2016. Disponível em: http://capes.gov.br/images/ documentos/Qualis_periodicos_2016/Consideracoes_ Qualis_Periodicos_Area_40__2016_08_08_ HIST%C3%93RIA.pdf. Acessado em: 21 nov. 2018. GINZBURG, Jaime. Periódicos acadêmicos: antagonismo entre produção e leitura (notas sobre revistas da área de Letras publicadas em 2013). Expedições: Teoria da História e Historiografia, v. 5, n.1, 2014. MELLO, Ricardo Marques de. Tendências historiográficas na Revista Brasileira de História, 1981-2000. 125 f. Tese (Doutorado em História)—Universidade de Brasília, Brasília, 2012a. MELLO, Ricardo Marques de. O que é teoria da história? Três significados possíveis. História e Perspectivas, n. 46, p. 365-400, 2012b. MIRANDA, Tiago C. P. dos Reis. Editorial. História da historiografia, n. 13, 2013. MORENO, Ana Carolina. Negros representam apenas 16% dos professores universitários. 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História da historiografia, n. 5, 2010c.?OS EDITORES. Editorial. História da historiografia, n. 16, 2014. OS EDITORES. Editorial. História da historiografia, n. 26, 2018. OSÉS, Mariana Ladeira. O trabalho que se faz: a atividade diretorial nos Annales d’Histoire Économique et Sociale (1929- 1938). História da historiografia, n. 24, p. 60-76, 2017. ROCHA, Sabrina Magalhães. Os periódicos e a crítica da história: a recepção de Lucien Febvre e Marc Bloch por seus contemporâneos (1911-1942). 2018. Tese (Doutorado em História). Instituto de Ciências Humanas e Sociais, Universidade Federal de Ouro Preto, Mariana, 2018. SILVEIRA, Lúcia da; BENEDET, Lara; SANTILLÁN-ALDANA, Julio. Interpretando a internacionalização dos periódicos científicos brasileiros. Motrivivência, v. 30, n. 54, p. 90-110, 2018. Disponível em: https://periodicos.ufsc.br/index.php/motrivivencia/article/ view/2175-8042.2018v30n54p90. Acesso em: 07 set. 2018. doi: https://doi.org/10.5007/2175-8042.2018v30n54p90. TESNIÈRE, V.; BOUQUIN, C. Une morphologie de la circulation des savoirs la revue depuis 1800. Revue de Synthèse, v. 135, n. 2-3, p. 175-202, 2014. https://doi. org/10.1007/s11873-014-0251-1 TORRES, Luiz Henrique. O conceito de história e historiografia. BIBLOS, v. 8, p. 53-59, 2007. Disponível em: https://periodicos.furg.br/biblos/article/view/443. Acesso em: 24 set. 2018.
Este artigo tem como principal objetivo avaliar o perfildos editores executivos e dos autores, e as característicastécnicas das publicações do periódico científico Históriada Historiografia, no período de 2008 a 2018, por meio de indicadores bibliomé... see more

O objetivo deste estudo foi verificar a presença de microrganismos em amostras de sucos de laranja in natura coletados na zona central de São Paulo-SP e comparar com a legislação vigente. Foram coletadas três amostras de sucos de laranja in natura em dife... see more

O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma formulação alimentícia de creme de laranja com controle de qualidade adequado, avaliar sua aceitabilidade sensorial e determinar o valor nutricional para que este possa ser utilizado com fins comerciais em pad... see more

O trabalho analisa a competitividade das exportações de suco de laranja no período 1990/2001. No período analisado, três acontecimentos econômicos afetaram as exportações: em 1990 houve o aprofundamento da abertura comercial; em 1994, a implementação do P... see more

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de laranja e o maior exportador de suco da fruta, o que destaca a importância do estudo e da melhoria do pomar de citrus. Entretanto, em decorrência dos períodos de seca, ocorre déficit hídrico, consequentemen... see more

Dados referentes às propriedades térmicas de sucos de frutas são ainda escassos na literatura. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo determinar experimentalmente o calor específico do suco de laranja pelo método proposto por Hwang e Hayakawa... see more

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