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Film consumption has evolved along with contemporary societies, connecting cultural, economical practices aestehetical discourses along with communicative habitus. To research about the way film consumption has changed as a result of the emerging interact... see more

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto gastrointestinal y metabólico en un modelo murino de una botana rica en fibra (maíz, garbanzo, ajonjolí y chía) (BRF) y la comparación con el consumo de una botana comercial de maíz (BCM). La mezcla de maí... see more

Although teachers use ICT in the sessions they teach, they do not take into account the way their students learn, but rather the ease with which they use the tools, thus presenting a lack of knowledge of the learning styles (LSS) of the students by their ... see more




La obesidad es una enfermedad muy común en el mundo, uno de los factores principales que provocan el desarrollo de esta enfermedad es la alta ingesta de calorías (encontradas mayormente en comida rápida o alta en calorías) comparado con el gasto energétic... see more

El grano de cebada es una importante fuente de ß-glucanos, el cual es un polisacárido que forma parte de la fibra dietética (FD) soluble. La fibra soluble tiene mejores propiedades de hidratación, al igual que la fermentación y la producción de ácidos gra... see more

Antecedentes: Durante la obesidad hay un aumento del estrés oxidativo que resulta en el desarrollo de diferentes enfermedades, por lo que los antioxidantes se pueden utilizar para prevenir el daño oxidativo. El objetivo de este estudio fue analizar el efe... see more

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