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La pandemia provocada por COVID-19, está afectando gravemente la economía, vida social así como la salud física y mental de todo el mundo, principalmente de personas que presentan alguna patología donde el estrés oxidativo ésta involucrado. Por lo que el ... see more

La producción de embriones in vitro es una de las biotecnologías de la reproducción animal que ha presentado mayor desarrollo en las últimas dos décadas; sin embargo, los resultados exitosos en estos procedimientos dependen de múltiples factores, entre el... see more

Objetivos. Evaluar y comparar las propiedades antioxidantes mediante ensayos in vitro de extractosacuosos de las algas roja Bryothamnion triquetrum y verde Halimeda opuntia y su relación con el contenidode polifenoles.Material y Métodos. Se utilizaron las... see more

El objetivo de esta investigación fue valorar el nivel de inclusión de harina de aguacate (HA) 0, 5 y 10% en la alimentación de cerdos por 56 días antes del sacrificio a 109±4 kg, sobre efectos en la modulación de los lípidos, presencia de antioxidantes e... see more

Chile se caracteriza por poseer una rica vegetación debido principalmente a la variabilidad de sus zonas climáticas, a lo largo del país. A su vez existen muchas plantas medicinales que han sido estudiadas a través de los años, pero aún no se publican suf... see more

Chile se caracteriza por poseer una rica vegetación debido principalmente a la variabilidad de sus zonas climáticas, a lo largo del país. A su vez existen muchas plantas medicinales que han sido estudiadas a través de los años, pero aún no se publican suf... see more

Objetivos. Evaluar y comparar las propiedades antioxidantes mediante ensayos in vitro de extractosacuosos de las algas roja Bryothamnion triquetrum y verde Halimeda opuntia y su relación con el contenidode polifenoles.Material y Métodos. Se utilizaron las... see more

El asma es una enfermedad de etiología desconocida que cursa con inflamación crónica de las vías respiratorias. Las células que median la respuesta inflamatoria generan especies reactivas de oxígeno, que en conjunto con otras especies oxidantes presentes ... see more

El jugo de zarzamora es una bebida que presenta compuestos bioactivos con capacidad antioxidante, entre los que destacan los compuestos fenólicos como las antocianinas, sin embargo durante el procesamiento térmico hay pérdida de dichos compuestos, por lo ... see more

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