ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Biology
Zoology
Agronomy and forestry
Food and nutrition
Environment
Veterinary
Technology
Medicine / Sub specialtie
Research
Education
all records (67)

Languages
English
Spanish
German
Portuguese

Countries
Indonesia
USA
Romania
Ukraine
Brazil
Turkey, Turkish Republic
Russia
Italy
India
Pakistan
all records (67)

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (24)

Filter  
 
21.361  Articles
1 of 2.137 pages  |  10  records  |  more records»
AbstrakKeripik atau chips merupakan makanan ringan yang digemari oleh seluruh kalangan masyarakat dengan kadar nutrisi yang beragam. Konsentrat protein ikan (KPI) kembung sebagai salah satu sumber protein hewani bisa ditambahkan dalam keripik dengan harap... see more

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat penerimaan konsumen (siswa SD) terhadap makanan jajanan (crackers, cookies cokelat, dan snack tortilla) berbahan baku konsentrat protein ikanbaung (Hemibagrus nemurus) dan menganalisis komposisi proksi... see more

At present the world is required to realize sustainable development, as outlined in the Sustainable Development Goals (SDGs). SDGs are 17 goals determined by the United Nations as a world development agenda for the benefit of humans and planet earth and a... see more

At present the world is required to realize sustainable development, as outlined in the Sustainable Development Goals (SDGs). SDGs are 17 goals determined by the United Nations as a world development agenda for the benefit of humans and planet earth and a... see more

Konsentrat protein ikan (KPI) adalah bentuk protein kering yang diekstrak dari daging ikan menggunakan pelarut etanol. Tujuan penelitian ini adalah karakterisasi konsentrat protein ikan sunglir yang diekstrak menggunakan pelarut etanol. Bahan utama yang d... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan limbah cair pemindangan ikan sebagai bahan pakan itik dengan level yang berbeda terhadap nilai kecernaan nutrisi dan energi metabolis ransum pada itik Mojosari Peking berumur 3 minggu sebanyak 12... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan limbah cair pemindangan ikan dalam ransum terhadap efisiensi penggunaan protein itik Mojosari Peking pada fase pertumbuhan. Materi yang digunakan adalah itik Mojosari Peking (MP) jantan berumur 3... see more

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performans pertumbuhan itik Talang Benih jantan sebagai itik pedaging melalui pemanfaatan limbah ikan teri sebagai bahan pakan sumber protein. Penelitian ini telah dilaksanakan selama 4 bulan, dimulai pad... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia konsentrat protein kerang darah dengan menggunakan bagian tubuh yang berbeda. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen yaitu melakukan pembuatan konsentrat protein... see more

1 of 2.137 pages  |  10  records  |  more records»