ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Agronomy and forestry
Biology
Food and nutrition
Education
Chemistry
Environment
Technology
Zoology
Research
Medicine / Pharmacology
all records (59)

Languages
English
German
Spanish

Countries
Indonesia
USA
Malaysia
Chile
Germany
Canada
Italy
United Kingdom
Switzerland
Argentina
all records (21)

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (24)

Filter  
 
2.247  Articles
1 of 226 pages  |  10  records  |  more records»
Abstrak. Suhu merupakan faktor yang berpengaruh terhadap perubahan mutu tepung biji durian. Oleh karena itu dalam menduga kecepatan penurunan mutu selama penyimpanan faktor suhu harus selalu diperhitungkan. Keadaan suhu penyimpanan tetap dari waktu ke wak... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya terima masyarakat, karakter sensorik, kemasan menarik dan untuk mengetahui kandungan gizi butter cookies dengan substitusi tepung biji durian dari sampel terbaik. Metode menggunakan menggunakan Rancangan Acak... see more

Tujuan dari aplikasi ini untuk mengevaluasi konsentrat mengandung tepung biji durian dan kulit durian fermentasi terhadap produksi dan kualitas susu serta milk income of feed cost (MIOFC) pada sapi perah. Hasil aplikasi pemberian konsentrat mengandung tep... see more

Penelitian bertujuan untuk mengkaji kecernaan protein dan energi metabolis pada biji durian yang direbus untuk yang diberikan sebagai pakan alternatif ayam broiler. Sejumlah 30 ekor ayam broiler dengan bobot badan 1.476,75 ± 21,15 g, tepung biji durian, p... see more

Telah dilakukan penelitian pembuatan bioetanol dari limbah biji Durian (Durio zibethinus). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah limbah biji Durian dapat dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bietanol serta mengetahui pengaruh pH pada proses f... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan minuman fermentasi berbahan dasar biji durian dan analisis kimianya. Minuman fermentasi ini dibuat dengan memvariasikan lamanya waktu fermentasi (20 jam, 30 jam, dan 40 jam) dan konsentrasi campuran ser... see more

Bioplastik adalah plastik yang dapat didegradasi oleh mikroba yang ada di dalam tanah karena adanya kandungan pati di dalamnya. Bioplastik diharapkan merupakan salah satu solusi dari masalah lingkungan yang disebabkan oleh penumpukan sampah kantong plasti... see more

Abstrak. Suhu merupakan faktor yang berpengaruh terhadap perubahan mutu tepung biji durian. Oleh karena itu dalam menduga kecepatan penurunan mutu selama penyimpanan faktor suhu harus selalu diperhitungkan. Keadaan suhu penyimpanan tetap dari waktu ke wak... see more

Pada penelitian ini biji durian digunakan sebagai sumber pati dalam pembuatan plastik biodegradable. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan jumlah filler terhadap sifat biodegradable, sifat mekanik dan sifat water absorbtion pada pla... see more

1 of 226 pages  |  10  records  |  more records»