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Vários tipos de substâncias são adicionados aos alimentos com o objetivo de modificar suas características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais. Os aditivos são de grande utilidade quando usados dentro dos parâmetros qualitativos e quantitativos re... see more

A nanociência e a nanotecnologia são ramos científicos cujos resultados já podem ser vistos em diversas aplicações em química, saúde, agricultura e meio ambiente. O escopo deste artigo é o de apresentar uma sinopse sobre essas importantes áreas da ciência... see more

Vários tipos de substâncias são adicionados aos alimentos com o objetivo de modificar suas características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais. Os aditivos são de grande utilidade quando usados dentro dos parâmetros qualitativos e quantitativos re... see more

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão literária a partir de artigos, dissertações e teses, e uma prospecção baseada na busca por patentes para apresentar uma visão geral das aplicações farmacológicas e tecnológicas relacionadas à utilização da ... see more

Uma das novidades tecnológicas mais controvertidas no momento é a tecnologia RFID, acrônimo de Identificação por Rádio Frequência (Radio Frequency Identification), que representa uma evolução em termos de tecnologia para computação embarcada e que vem sen... see more

A prosopis juliflora (algaroba) é uma espécie que foiintroduzida no Brasil por volta da década de 1940. A planta apresenta uma aplicabilidade bastante elevada resultando em produtos diversificados como biocombustíveis e alimentos. Este artigo trata de um ... see more

Manufatura aditiva compreende uma classe de processos de produção com aplicação crescente em diversas áreas e cadeias produtivas. Devido à flexibilidade para a produção em baixos lotes e versatilidade de materiais e geometrias, essa tecnologia é tida como... see more

Manufatura aditiva compreende uma classe de processos de produção com aplicação crescente em diversas áreas e cadeias produtivas. Devido à flexibilidade para a produção em baixos lotes e versatilidade de materiais e geometrias, essa tecnologia é tida como... see more

As cônicas são formas geométricas que recebem bastante atenção devido às inúmeras aplicações tecnológicas de suas propriedades em diversas áreas do conhecimento, o que destaca a busca pela melhoria do ensino-aprendizagem desse tema de matemática no ensino... see more

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