ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Agronomy and forestry
Education
Biology
Environment
Food and nutrition
Technology
Chemistry
Medicine / Pharmacology
Zoology
Social Sciences
all records (68)

Languages
English
German

Countries
Indonesia
USA
Malaysia
India
Canada
Ukraine
Brazil
Romania

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (24)

Filter  
 
4.911  Articles
1 of 492 pages  |  10  records  |  more records»
Enzim tirosinase merupakan enzim utama pada proses pembentukan pigmen melanin. Penghambatan aktivitas enzim tirosinase secara kompetitif maupun non-kompetitif menjadi kunci utama pengembangan agen pencerah kulit. Asam ferulat merupakan salah satu senyawa ... see more

Limbah kulit buah cokelat diketahui mengandung berbagai senyawa aktif seperti polifenol dan flavonoid sehingga berpotensi memiliki aktivitas inhibitor tirosinase. Untuk meningkatkan kemampuan penetrasi ekstrak pada penghantaran topikal akan dikembangkan m... see more

Teknologi membran banyak digunakan dalam pemisahan padatan terlarut dalam cairan, termasuk dalam pengolahan pangan misalnya klarifikasi jus buah. Namun salah satu faktor penghambat utama penggunaan membran adalah terjadinya fouling yang berpotensi menurun... see more

Buah dan sayur menjadi produk sari sayur dan sayur yang diklaim menjadi produk yang memiliki sifat fungsional bagi yang mengonsumsinya. Sifat fungsional didapatkan dari komponen kimiawi dalam bahan baku. Buah dan sayur sumber vitamin, serat dan pigmen. Sa... see more

Teknologi membran banyak digunakan dalam pemisahan padatan terlarut dalam cairan, termasuk dalam pengolahan pangan misalnya klarifikasi jus buah. Namun salah satu faktor penghambat utama penggunaan membran adalah terjadinya fouling yang berpotensi menurun... see more

Program Kemitraan Masyarakat yang berjudul: ‘Pakan Racik Organik dari Buah Seri’ bertujuan untuk mengembangkan keterampilan berpikir dan keahlian yang mandiri secara ekonomi; membantu menciptakan lapangan usaha guna meningkatan pendapatan mitra. Mitra pad... see more

Kegiatan bertujuan untuk menerapkan metode community development dan two way symmetric yang dikemas dalam bentuk edukasi dan sosialisasi berbasis door to door. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi minim plastic cukup efektif untuk diterapkan sebag... see more

Kombucha merupakan produk minuman hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter kultur mikroorganisme kombucha (Acetobacter xylinum dan Saccharomyces cereviseae serta beberapa jenis khamir lainnya) yang difermentasi selama 1-2 minggu. P... see more

ABSTRAK. Buah parijoto termasuk tanaman herbal yang dapat dimanfaatkan dalam bidang peternakan sebagai obat dan pakan ternak. Kandungan buah parijoto berupa flavonoid, antioksidan dan saponin dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Penelitian ini bertujuan u... see more

1 of 492 pages  |  10  records  |  more records»