ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Education
Agronomy and forestry
Food and nutrition
Veterinary
Zoology
Environment
Technology
Biology
Social Sciences
Literature
all records (69)

Languages
English
German
Spanish
Portuguese

Countries
Indonesia
USA
Brazil
Kazakhstan
Malaysia
Spain
Argentina
South Africa
Poland
India
all records (41)

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (24)

Filter  
 
3.345  Articles
1 of 335 pages  |  10  records  |  more records»
Since 1998, milk a wild horse has been sold in the public and become very popular as people belived it has some benefits to cure various diseases.  As a result of this, the price of milk a wild horse become very expensive. Hence the this study was t... see more

Since 1998, milk a wild horse has been sold in the public and become very popular as people belived it has some benefits to cure various diseases.  As a result of this, the price of milk a wild horse become very expensive. Hence the this study was t... see more

The aim of the research was to characterize of the six species of Lactic Acid Bacteria (LAB) indigenous (Lactobacillus acidophilus KBc, Lb. salivarius KBd, Lb. brevis KBa, Lb. delbrueckii KBe, Lb. plantarum KBb and Lactococcus lactis KBf) isolated from th... see more

Susu kuda sumbawa merupakan produk pangan bergizi hasil perahan kuda yang diternak secaraekstensif dengan pemanfaatan lar oleh para peternak. Susu yang terkumpul kemudian dijual langsungtanpa proses pengolahan oleh peternak. Biasanya peternak menjual dan ... see more

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ketahanan dari 20 isolat Lactobacillus sp., yang sebelumnya diisolasi dari susu kuda Sumbawa, terhadap pH rendah dan NaDC konsentrasi tinggi. Kemampuan isolat tersebut untuk mengubah CA ke DCA juga diamati pad... see more

Abstrak - Pungutan liar (pungli) merupakan tindakan kejahatan yang dilakukan oleh pihak yang tidak bertanggung jawab atau seseorang atau pegawai negeri atau pejabat negara dengan cara meminta pembayaran uang yang tidak termasuk kedalam aturan administrasi... see more

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui stabilitas emulsi, susut masak  karakteristik organoleptik pasta nikumi kuda dan sapi. Penelitian menggunakan rancang acak kelompok dengan pola faktorial.  Faktor pertama adalah jenis daging yaitu... see more

This study aims to analyze the factors strengths, weaknesses, opportunities and threats, as well as determining the strategic priorities that must be done in the development of Sumbawa horse milk in the district Lenanggguar and North Moyo Sumbawa of West ... see more

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ketahanan dari 20 isolat Lactobacillus sp., yang sebelumnya diisolasi dari susu kuda Sumbawa, terhadap pH rendah dan NaDC konsentrasi tinggi. Kemampuan isolat tersebut untuk mengubah CA ke DCA juga diamati pad... see more

1 of 335 pages  |  10  records  |  more records»