ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Agronomy and forestry
Food and nutrition
Medicine / Pharmacology
Chemistry
Education
Biology
Technology
Physical
Environment
Research
all records (31)

Languages
English

Countries
Indonesia
USA
Turkey, Turkish Republic

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (19)

Filter  
 
260  Articles
1 of 26 pages  |  10  records  |  more records»
AbstrakKulat basi (Termitomyces sp.) adalah jamur asal Kabupaten Kapuas Hulu yang hidup bersimbiosis dengan rayap. Jamur ini digemari masyarakat karena rasanya yang enak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi, aktivitas antioksidan, ... see more

Secara empiris, buncis (Phaseolus vulgaris L.) digunakan sebagai fitoterapi pada pengobatan seperti meluruhkan air seni, menurunkan kadar gula dalam darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung metabolit sekunder, terutama fenolik. Mutu bu... see more

Kapasitas antioksidan dan fenolik total ekstrak teripang pasir (Holothuriascabra) dari Pantai Kenjeran, Surabaya telah dianalisis. Ekstrak kasar diperoleh dengan maserasi-partisi menggunakan metanol dan n-heksana. Penentuan kapasitas antioksidan dari kedu... see more

Sumberdaya kelautan merupakan kekayaan alam yang memiliki peluang besar untuk dimanfaatkan. Salah satu sumber daya alam laut tersebut adalah alga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas antioksidan dan kandungan fenolik total pada ekstrak alg... see more

Daerah Istimewa Yogyakarta merupakan salah satu daerah yang memiliki potensi bencana alam yang cukup tinggi. Makanan adalah bahan habis pakai yang paling dibutuhkan saat bencana alam terjadi. Untuk menjaga makanan bergizi yang akan didistribusikan ke korb... see more

Jeruk   purut   (Citrus   hystrix   DC)   merupakan   salah   satu   tanaman hortikultura yang banyak dimanfaatkan pada bagian buah dan daunnya sebagai penyedap makanan. Bagia... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu ekstraksi fuli pala (Myristica fragrans Houtt) dengan menggunakan metode Solid Liquid Microwave Assisted Extraction terhadap total fenolik, flavonoid, antosianin, dan aktivitas antioksidan fuli pala... see more

Pendahuluan: Senyawa fenolik merupakan kelompok senyawa terbesar yang berperan sebagai antioksidan alami pada tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang berpotensi tinggi sebagai antioksidan alami adalah sarang semut (Myrmecodia pendens). Hal tersebut terkait den... see more

Penelitian bertujuan untuk mengkaji degradabilitas polifenol dan aktivitas antioksidan daun kelor (Moringa oleifera) di dalam rumen secara in vitro. Daun kelor dan lamtoro (Leucaena leucocephala, sebagai pembanding) diinkubasikan dalam cairan rumen kambin... see more

1 of 26 pages  |  10  records  |  more records»