Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar  

Ahmad Thoriq,Lukito Hasta Pratopo,Rizky Mulya Sampurno,Desviana Devanni Fajriyanti

Ketersediaan bahan baku biji kopi yang terus meningkat dan tidak diimbangi dengan tumbuhnya industri pengolahan menyebabkan banyak biji kopi yang dijual dalam bentuk kopi ceri. Padahal pengolahan kopi tidak hanya memberikan nilai tambah tetapi juga pening... see more

Dian Hasni,Murna Muzaifa,Cut Nilda,Risda Munarti Rusdi Harahap

Cascara merupakan suatu produk samping limbah kulit kopi yang dapat diolah menjadi minuman herbal. Cascara dan seduhannya berpotensi sebagai antioksidan alami karena mengandung metabolit sekunder seperti golongan polifenol. Secara organoleptik, seduhan ca... see more

Saefudin Saefudin,Sakiroh Sakiroh,Edi Wardiana,Dibyo Pranowo,Muhammad Syakir

Tanaman porang dapat dikembangkan secara vegetatif menggunakan bulbil. Ukuran bulbil sangat beragam dan diduga akan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil umbi. Selain itu, komposisi media tanam yang terdiri dari tanah dan pupuk kandang (pukan) ayam d... see more

IKetut Suwitra,Saidah Saidah,Andi Nirma Wahyuni,Anugerah Fitri Amalia,Syafruddin Syafruddin,Heni SP Rahayu,Nur Fadilah,Laba Udarno

Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan sektor perkebunan Indonesia, namun saat ini produktivitasnya mengalami penurunan. Hal ini salah satunya diakibatkan umur tanaman yang tidak produktif lagi serta intensitas serangan hama dan penyakit yang tingg... see more

Fajrin Suci Madyasti,Cici Tresniawati,Annisa Annisa

Tanaman kemiri [(Aleurites moluccana (L.) Willd.] merupakan tanaman yang memiliki potensi tinggi dan bersifat multiguna dalam berbagai bidang seperti bahan masakan, bahan baku obat-obatan, dan bahan baku industri lainnya. Namun, produksi A. moluccana masi... see more

Sakiroh Sakiroh,Kurnia Dewi Sasmita,Nurkholis Firdaus,Dewi Listyati,Dibyo Pranowo

Makadamia merupakan tanaman introduksi yang belum banyak dikembangkan di Indonesia, oleh karena itu perlu digali informasi tentang suplai hara N, P, dan K yang tepat mulai dari perbenihan sampai tanaman berproduksi dalam menunjang pertumbuhan dan produkti... see more