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Volume 13 Number 79 Year 2019

21 articles in this issue 

Caroline Maliska Klauck,Gabriel Angelo Garute Zenatti,Débora Regina Hendges Poletto Pappen,Nanci Rouse Teruel Berto

Introdução: O chamado estilo de vida ocidental contemporâneo, marcado pelo aumento do consumo de alimentos e diminuição da realização de exercícios físicos, tem provocado à ascensão de uma nova epidemia: a obesidade. Ela é associada a várias comorbidades,... see more

Pags. 351 - 356  

Anne Karynne da Silva Barbosa,Antonio Coppi Navarro

Introdução: o uso de fitoterápicos no Brasil vem crescendo como alternativa terapêutica, a propagação do uso de fitoterápicos se dá pelo baixo custo, quando comparado com medicamentos sintéticos, O Memento Fitoterápico – Farmacopeia Brasileira, apresenta ... see more

Pags. 357 - 362  

Graziele de Moura Ferreira,Thabata Koester Weber,Luiza Godim Domingues Dias

Cada vez mais as pessoas estão recorrendo à cirurgia bariátrica para a perda ponderal e melhora das comorbidades associadas ao excesso de peso, sendo a técnica mais comum bypass gástrico em Y de Roux (Fobi-Capella), esta técnica cirúrgica atualmente é con... see more

Pags. 363 - 369  

Carolina Partichelli,Gilson Dorneles,Alessandra Peres

A obesidade é uma doença causada pelo desequilíbrio energético e excesso de gordura corporal. Pode ser diagnosticada pelo Índice de Massa Corporal (IMC), onde o peso corporal em quilogramas (kg) é dividido pela altura, em metros (m), ao quadrado. Sendo qu... see more

Pags. 370 - 376  

Cassio Daniel Araujo da Silva,Fernanda Figueiroa Sanchez,Camila Miriam Suemi Sato Barros do Amaral,Ellen Kathellen Sá de Souza,Robera Lins Gonçalves

Objetivos: Avaliar a força muscular respiratória em indivíduos adultos obesos e comparar esses valores entre diferentes graus de obesidade. Métodos: Foi realizado estudo transversal que consistiu na avaliação das Pressões Inspiratória e Expiratória Máxima... see more

Pags. 377 - 384  

Francisca Karine de Araújo,Gisely Maria Jorge Mourão,Maria Clara Bezerra Costa,Norma Sueli Marques da Costa Alberto,Theonas Gomes Pereira,Carmen Viana Ramos

Introdução: A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição a serem desenvolvidos a partir da atenção básica em saúde. Objetivo: Descrever a organização da atenção nutricional para a prevenção e o controle da obesidade em u... see more

Pags. 385 - 393  

Estefani Gomes Borges,Bianca Inês Etges

Objetivo: Relacionar o perfil nutricional com os aspectos ergonômicos relacionados ao trabalho de colaboradoras do sexo feminino de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), no município de Santa Cruz do Sul- RS. Método: Trata-se de uma pesquisa transv... see more

Pags. 394 - 399  

Catileni Fischer,Júlia Lais Rosario,Graziele Arruda Alves,Tatiana Mezadri,Luciane Peter Grillo

Introdução: Mulheres infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana estão expostas a maiores riscos durante a gestação. Objetivo: Descrever o perfil sociodemográfico, clínico e estado nutricional de gestantes infectadas pelo HIV/AIDS cadastradas em um C... see more

Pags. 400 - 406  

Franciele Cordeiro Machado,Fernanda Scherer Adami

Observa-se o crescente aumento no consumo de alimentos processados, ultraprocessados e excesso de peso na população, por esse motivo objetivou-se identificar a relação do consumo de alimentos de acordo com o grau de processamento, com gênero, id... see more

Pags. 407 - 416  

Jussara de Castro Almeida,Vanessa Silvério de Siqueira,Juliano de Castro Almeida

Considerando a relação entre o conhecimento em nutrição e estado nutricional, propôs-se este trabalho com o objetivo de avaliar o conhecimento em nutrição de estudantes universitários ingressantes nos cursos da área de saúde, da Universidade do Estado de ... see more

Pags. 417 - 425  

Samara Cristina da Silva Pinotti,Tatiana Mezadri,Leo Lynce Valle de Lacerda,Luciane Peter Grillo

Objetivo: analisar os fatores de risco e proteção para doenças cônicas em professores de uma universidade comunitária do Litoral de Santa Catarina. Métodos: Foi enviado por e-mail para todos os docentes um questionário estruturado e de múltipla escolha so... see more

Pags. 426 - 433  

Edna Karol Rodrigues de Araújo,Ana Vaeline Patrício Braga,Helder Cardoso Tavares,Milana Drumond Ramos Santana,Thyciara Fontenele Marques

Introdução e Objetivos: A Lipodistrofia Congênita Generalizada é uma desordem genética rara, autossômica recessiva, de baixa prevalência cujo diagnóstico acompanha várias alterações metabólicas e sistêmicas, com maior destaque: diabetes mellitus, hiperten... see more

Pags. 434 - 439  

Ana Vaeline Patrício Braga,Helder Cardoso Tavares,Patrícia Alencar Pereira Vasconcelos,Edna Karol Rodrigues de Araujo,Lívia Fernanda Ferreira de Freitas,Samara Cintia Rodrigues Vieira

Sabendo que a alimentação e o estado nutricional são fatores de extrema importância para o aumento da expectativa de vida, o presente estudo tem como finalidade avaliar o estado nutricional dos idosos, conhecer as principais patologias que os acometem e v... see more

Pags. 440 - 445  

Jurema de Andrade Bressan,Fabiana Schuelter-Trevisol

Introdução e objetivo: A cirurgia bariátrica é eficaz no tratamento da obesidade. Contudo, pode haver repercussões na saúde mental. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da cirurgia bariátrica no reconhecimento da identidade corporal e os process... see more

Pags. 446 - 456  

Tamires Quadros Vieira,Kally Janaina Berleze

Introdução e objetivo: A nutrição comportamental estuda a relação dos indivíduos com os alimentos, que pode interferir diretamente no estado nutricional. Tendo como objetivo o presente estudo, avaliar a relação entre o estado nutricional e o comportamento... see more

Pags. 457 - 463  

Caroline Gomes da Silva,Patrícia Chiconatto,Simone Carla Benincá,Vania Schmitt

Para reduzir os índices de excesso de peso e obesidade, é necessária a moderação no consumo de alimentos industrializados, os quais costumam agradar o paladar das crianças. Geralmente esses alimentos apresentam elevado teor de açucares, gorduras, sódio, e... see more

Pags. 470 - 477  

Deyse Anne Lima Costa,Ana Lúcia Ribeiro Salomon,Simone Gonzaga do Carmo,Renata Costa Fortes

Objetivo: Investigar a prevalência de sinais e sintomas de disbiose intestinal entre pacientes obesos atendidos em âmbito ambulatorial em uma instituição de ensino de Brasília-DF. Métodos: Estudo descritivo transversal de caráter quantitativo. Os dados fo... see more

Pags. 488 - 497  

Laís Ribeiro de Oliveira,Paulo Víctor de Lima Sousa,Gleyson Moura dos Santos,Nara Vanessa dos Anjos Barros

A indústria alimentícia vem aumentando a produção de alimentos industrializados, buscando explorá-los cada vez mais, com o objetivo de proporcionar a praticidade da população.  Para melhorar as características organolépticas ou prolongar a vida útil ... see more

Pags. 498 - 507