Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento  

Antonio Coppi Navarro

Larissa Cristina Baptista Reis,Bruno Luiz Galvão de Miranda,Ester da Silva Caldas,Diogo Matheus Barros da Silva,Marlon Lemos de Araújo

O presente estudo tem como objetivo analisar o desempenho motor das habilidades fundamentais de locomoção e controle de objeto de alunos com obesidade em uma escola da rede municipal de ensino em São Luís-MA. A amostra foi composta por 50 alunos, do gêner... see more

Elisabete Bauer,Henrique João Giovanardi,Márcia Keller Alves,Janaína Samantha Martins de Souza

Introdução: Considerada doença crônica, a obesidade apresenta como primeira opção de tratamento a forma clínica, vinculada ao acompanhamento multiprofissional, priorizando a promoção da saúde e a prevenção de outras doenças crônicas. A obtenção de resulta... see more

Juliana Martins Cavalcante,karen Layane da Silva,Indiomara Baratto

A satisfação dos clientes é uma das maiores preocupações nos serviços de alimentação e é um ponto chave para a obtenção de sucesso no gerenciamento das empresas. É realizada através de sugestões, críticas e opiniões dos comensais. Sendo assim, o objetivo ... see more

Ana Paula de Oliveira,Ana Carolina Brasil e Bernardes,Fábio Luis Figueiredo Fernandes,Andréa Tiengo

Introdução: A obesidade é uma doença crônica não transmissível (DCNT), atualmente considerada uma epidemia mundial que vem crescendo rapidamente acometendo grande parcela da população. Objetivo: Avaliar os efeitos dos fitoterápicos Camelia sinensis, Citru... see more

Sandra Zanella,Bárbara Pelicioli Riboldi,Patrícia da Rosa Schmaedek,Márcia Keller Alves

Objetivo: Identificar o perfil nutricional e epidemiológico de pacientes atendidos em um consultório de Nutrição em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Materiais e Método: Tratou-se de um estudo transversal retrospectivo, no qual foram analisados todos os pr... see more

Lilian Moreira Magalhães,Ana Carolina Brasil e Bernardes,Andréa Tiengo

Introdução: O culto ao corpo tem-se modificado e a busca pelo corpo perfeito nada mais é que o reflexo que a mídia criou como um corpo que exalta saúde e beleza padrão. A construção e consolidação desses novos protótipos de beleza atual determinam padrões... see more

Débora dos Santos Bitencourt,Orlando Bulso Junior,Aline Nogueira Haas,Isabel Giovannini Komeroski

O Método Pilates (MP) caracteriza-se por ser um método de condicionamento físico e mental, que propõe movimentos que envolvem diversos grupos musculares, podendo gerar alterações fisiológicas e corporais em seus praticantes. O objetivo deste estudo foi id... see more

Yasmin Santos do Prado,Andrea Tiengo,Ana Carolina Brasil e Bernardes

Introdução: O estado nutricional deficiente influencia no desenvolvimento da lesão por pressão e um aporte nutricional adequado participa do processo de prevenção e auxilia nas etapas de cicatrização. Objetivo: O estudo teve como objetivo avaliar o estado... see more

Carlos Pinheiro,Lourival Barros,Ester Caldas,Diogo Da Silva,Bruno De Miranda,Marlon De Araújo

É crescente o número de pessoas que praticam atividades físicas em praças esportivas. Muitos indivíduos optam por essa prática visando uma melhora na qualidade de vida, condicionamento físico ou redução do peso corporal. O objetivo deste estudo foi determ... see more

Claudia Oliveira Mori,Karina Cardoso Maia Cruz,Marivanda dos Santos Baptista,Cauê Vazquez La Scala Teixeira,Vinicius Tonon Lauria

Introdução: O excesso de peso (EP) é um grave problema de saúde pública. Dentre universitários, o estilo de vida pouco saudável pode favorecer o aumento dos níveis de EP. Objetivo: Avaliar o índice de massa corpórea (IMC) e verificar a prevalência de EP e... see more

Mariana Matos,Simone Carla Benincá,Clorine Borba Zanlourensi,Vania Schmitt

O estudo teve como objetivo realizar análise sensorial e nutricional de brownie elaborado com substituição da farinha de trigo por farinha de banana verde. O mesmo contou com a participação de 200 acadêmicos com idade acima de 18 anos, da Faculdade Campo ... see more

Gabriella Augusto,Clorine Borba Zanlourensi,Patrícia Chiconatto,Vania Schmitt

O estudo teve como objetivo avaliar sensorialmente a aceitação de cupcakes elaborados com substituição da farinha de trigo por farinha de talos de couve manteiga e espinafre. A pesquisa contou com a participação de 102 pré-escolares de duas escolas públic... see more

Cintia Andriolli,Marilyn Gonçalves Ferreira Kuntz,Vanessa Meurer,Andreia Nunes Gonçalves

A obesidade é um problema de saúde pública que vem crescendo em grandes proporções nos últimos anos, principalmente nos países emergentes e desenvolvidos. O tratamento mais indicado atualmente é o acompanhamento multidisciplinar, com nutricionista, médico... see more

Cauê Vazquez La Scala Teixeira,Claudio Zanin Eduardo,Leticia Andrade Cerrone,Kety Magalhães Konda,Gilberto Monteiro dos Santos,Ricardo José Gomes

Introdução: Embora a eutrofia no índice de massa corporal (IMC) seja desejável para diminuição do risco cardiometabólico, pesquisas recentes têm atribuído risco elevado em sujeitos eutróficos no IMC, porém como elevado percentual de gordura corporal (%GC)... see more

Cristina Carapeto,Francesco Montanari,Luís Miguel Pinela

A aterosclerose e as doenças cardiovasculares são, na atualidade, um dos maiores problemas de saúde pública nos países industrializados. O aumento da esperança de vida torna ainda mais urgente o combate a este problema que deve ser feito, no essencial, pe... see more