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A presente pesquisa teve por objetivo valorar uma startup na área de biofármacos, com a finalidade de apresentar uma proposta de valoração que apoie os gestores no processo  decisório relacionado com a viabilidade econômico-financeira e nas decisões ... see more

O presente artigo apresenta um estudo de caso sobre a valoração de uma startup na área de biofármacos, objetivando apresentar uma proposta de valoração que demonstre a viabilidade do investimento na empresa. Para tanto, recorreu-se à revisão bibliográfica... see more

O leite fermentado é um alimento funcional, que fornece benefícios por meio das culturas probióticas. Objetivou-se verificar quantidade de micro-organismos viáveis e a temperatura de comercialização das bebidas láticas (leites fermentados) de um supermerc... see more

A economia compartilhada é hoje uma realidade tangível. Esse tipo de economia introduziu a uma nova forma de consumo, em que as pessoas preferem alugar, tomar emprestado ou compartilhar, em vez de comprar. Com vistas a estudar este fenômeno cada vez mais ... see more

A economia compartilhada é hoje uma realidade tangível. Esse tipo de economia introduziu a uma nova forma de consumo, em que as pessoas preferem alugar, tomar emprestado ou compartilhar, em vez de comprar. Com vistas a estudar este fenômeno cada vez mais ... see more

O queijo de produção artesanal da Serra Catarinense, conhecido como Colonial, pode ser fabricado com leite cru, exigindo assim maior cuidado durante as etapas de elaboração. A maturação, uma das etapas que pode contribuir no desenvolvimento das caracterís... see more

O conto “O Fantsama da Máqiuna” (2005), de Nelson de Oliveira, tem na figura-fantasma, que opera à semelhança de um vírus de computador, a responsável pela desestruturação da narrativa, desde a própria escrita em visível desordem. É nela que está o fundam... see more

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