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Ciertos alimentos son compartidos entre continentes y cercanamente entre países, de acuerdo con los grupos de alimentos de cada lugar, se deben describir dependiendo la cantidad de macronutrientes y micronutrientes. Estos, aportan o perjudican a los indiv... see more

A good relationship is not always shared by most teenagers especially in socializing, even not just teenagers, the bigger a person, the more difficult it will be for them to have sincere friendships. In the present era there are many bad things that cause... see more

As atividades do Programa Especial de Graduação na área de Bromatologia objetivaram confeccionar um mostruário de alimentos e um herbário de plantas do cerrado. Através do mostruário, foi apresentado aos alunos alimentos e componentes utilizados pelas ind... see more

Se evaluó in vivo los efectos de bromato de potasio (KBr0 3 ) sobre el desarrollo de embriones pre- implantacionales de ratón. Ratonas preñadas fueron tratadas con una dosis única de KBr0 3 (68,5 mg/kg de peso corporal; n= 8) y un grupo control (C) tratad... see more

Se evaluó in vivo la capacidad citoprotectora del fruto de Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh Camu-camu frente al daño mutagénico producido por bromato de potasio (68,5 mg/k) sobre tres líneas celulares de ratón (hígado, riñón y células sanguíneas). Se utili... see more

Bromate ( BrO 3 − ) residue in drinking water poses a great health risk. Ultra-fast reduction of BrO 3 − , under aerobic conditions, was realized using an ultraviolet (UV)/sulfite process in the presence of iodide (UV/sulf... see more

En vida libre, Odocoileus virginianus consume plantas con alto beneficio energético, pero en cautiverio, no se cuenta con una alimentación diversa que aumente su capacitad productiva. El objetivo fue evaluar el consumo y preferencia de ocho plantas por un... see more

Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P.Kumm. (1871) is a rich food source. It is cultivated on compost and plant waste material. Choosing adequate substrate is essential for oyster production as the substrate can change oyster pro... see more

Para una mejor decisión en relación con la elección de los forrajes, es importante conocer sus características bromatológicas y morfológicas, ya que este conocimiento puede llevar a una mayor productividad y calidad del forraje de masa seca. Este trabajo ... see more

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