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Conhecida popularmente como “umbuzeiro” ou “imbuzeiro”, Spondias tuberosa é uma planta pertencente à família Anacardiaceae, endêmica do Semiárido brasileiro, com grandes potencialidades econômicas. Tendo em vista o potencial econômico e medicinal dessa pl... see more

As espécies amburana (Amburana cearensis (Fr. All.) A. C. Smith) e o umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) possuem adaptações fisiológicas e morfológicas às condições climáticas do bioma caatinga e atualmente estão sob ameaça de extinção. Objetivou-se c... see more

O bioma caatinga é caracterizado por um clima semiárido onde o umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é uma das espécies mais comuns desta paisagem. O presente trabalho teve a finalidade de fazer um estudo prospectivo do umbuzeiro. O levantamento de documen... see more

A utilização de fitohormônios em espécies nativas, especificamente umbuzeiro, é escassa, no entanto, o uso de reguladores de crescimento pode tornar-se uma prática inovadora de manejo da espécie ao interferir decisivamente na precocidade. O presente estud... see more

The umbu is the umbuzeiro fruit (Spondias tuberosa Arr. Cam.) which is a tree native of the Brazilian backlands. The aim of this work was to evaluate the physical and chemical properties of commercial and concentrated umbu pulp to be used as raw material ... see more

A colheita em estádios adequados de maturação é determinante na manutenção da qualidade pós-colheita de frutos de umbu. Nesse sentido objetivou-se com esse trabalho determinar a influência do estádio de maturação na qualidade físico-química de frutos de u... see more

O umbuzeiro é uma espécie nativa do Nordeste brasileiro e norte do Estado de Minas Gerais, cujos frutos apresentam grande aceitação no mercado. Entretanto, a propagação em larga escala da espécie é dificultada pela lenta e desuniforme germinação das semen... see more

O objetivo deste trabalho foi a produção, acompanhamento da cinética de fermentação e caracterização físico-química de fermentado alcoólico de umbu (Spondias tuberosa), a fim de verificar sua concordância com os padrões exigidos pela legislação brasileira... see more

http://dx.doi.org/10.5902/1980509821092A espécie Spondias tuberosa Arr. Cam. (umbuzeiro) destaca-se como uma das espécies arbóreas de maior potencial do semiárido brasileiro. Apesar de sua relevante importância socioeconômica e ambiental, há falta de estu... see more

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