ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Zoology
Food and nutrition
Agronomy and forestry
Veterinary
Biology
Environment
Oceanography
Public health
Technology
Administration - Business
all records (20)

Languages
English

Countries
Indonesia

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (15)

Filter  
 
73  Articles
1 of 8 pages  |  10  records  |  more records»
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan dan mengetahui pengaruh modifikasi ganda dari pati sagu asetat butirat, pati sagu asetat fosfat, dan pati sagu butirat fosfat pada karakteristik fisikokimia, fungsional, dan sensoris mie prebiotik yang dih... see more

Kulit umbi singkong merupakan salah satu limbah dari industri pengolahan singkong. Eksplorasi dari pemanfaatan selulosa kulit umbi singkong dilakukan untuk mendapatkan peningkatan nilai tambah dan menjawab kebutuhan industri, salah satunya adalah selobios... see more

Fruktooligosakarida (FOS) merupakan salah satu jenis prebiotik yang berpotensi menjadi feed additive dalam budidaya udang vaname. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi suplementasi prebiotik FOS melalui pakan terhadap tingkat ekspresi gen terkait me... see more

Peningkatan sintasan dan pertumbuhan benih teripang melalui pemberian probiotik dan prebiotik dilakukan untuk mengeksplorasi kemungkinan adanya efek stimulasi sistem pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek potensial dari probiotik dan... see more

Latar Belakang: Growol adalah makanan fermentasi tradisional dari singkong. Proses fermentasi diduga mampu memperbaiki karakteristik fisik tepung, meningkatkan kadar serat pangan dan kadar pati resisten. Namun demikian, potensi prebiotik dari growol terha... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian probiotikLactobacillus brevis, prebiotik oligosakarida dan sinbiotiknya terhadap jumlah bakteri Lactobacillus sp. dan total bakteri dalam usus, total eritrosit, total leukosit, diferensia... see more

Penyakit alergi menjadi masalah kesehatan dunia terutama di negara maju karena angka kejadiannya semakin meningkat, saat ini tercatat sekitar 30% dari populasi. Penyakit alergi berhubungan dengan faktor genetik (keturunan) dan atau faktor lingkungan yang ... see more

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas nutrisi tepung ikan rucah (TI) yang diolah menggunakan probiotik bakteri asam laktat (PRO) dikombinasikan dengan precursor prebiotik berupa bungkil kelapa (BK) atau bungkil inti sawit (BIS) dalam ransum... see more

Salah satu upaya untuk meningkatkan performa pertumbuhan dan komposisi mikroflora dalam usus, menghambat pertumbuhan patogen, dan meningkatkan imunitas ikan adalah dengan pemberian prebiotik. Madu memiliki kandungan utama berupa oligosakarida, salah satu ... see more

1 of 8 pages  |  10  records  |  more records»