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RESUMO Ostrom (2011) aponta que as conquistas de uma comunidade não seriam acaso, pois elas estão apoiadas em ações de planejamento participativo com vistas a organização e fortalecimento das estruturas locais, para favor os sujeitos e o meio. Entende-se ... see more

Este trabalho tem como intuito apresentar o estudo que foi desenvolvido no município de Rio Azul – PR, o qual teve por objetivo avaliar seu potencial turístico, por meio da aplicação da matriz de avaliação do potencial turístico de localidades receptoras ... see more

RESUMO: O presente artigo consiste em um estudo sobre a educação patrimonial e sua abordagem didática nas aulas de arte. Com o objetivo de investigar a educação patrimonial e sua experiência nas manifestações culturais que compõe o patrimônio. O patrimôni... see more

Resumo: esta pesquisa teve como objetivo analisar se os atrativos turísticos da Usina Hidrelétrica de Itaipu transmitem a memória das experiências de vida dos influenciados da usina na região, contida em suas atrações por meio do patrimônio material. Para... see more

Este trabalho tem o objetivo de descrever e analisar o patrimônio cultural libanês presente em Foz do Iguaçu, PR, de modo a anuir que ele cumpre dupla função: atender a demanda turística local e servir como fonte de identidade cultural para os imigrantes ... see more




Devido a importância econômica da indústria de laticínios, a qualidade dos derivados lácteos deve ser uma preocupação constante. Algumas propriedades sensoriais e tecnológicas do leite e derivados estão relacionadas à microbiota deterioradora contaminante... see more

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