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Este estudio examinó el crecimiento, las características de la canal, el peso de los órganos internos, la calidad y composición proximal de la carne en seis genotipos de pollos criados en la región andina del norte del Perú, bajo sistema intensivo, utiliz... see more

Los órdenes Diptera y Coleoptera son los principales grupos de insectos que participan directamente en el proceso de descomposición de un cadáver; sin embargo especies del orden Hymenoptera, especialmente las del género Brachymeria aprovechan la... see more

La pulpa cítrica deshidratada (PCD), es un subproducto altamente energético con potencial para substituir los granos de cereales para la alimentación de animales domésticos. Treinta y dos corderos machos castrados, cruza Santa Inés × Texel fueron empleado... see more

Los órdenes Diptera y Coleoptera son los principales grupos de insectos que participan directamente en el proceso de descomposición de un cadáver; sin embargo especies del orden Hymenoptera, especialmente las del género Brachymeria aprovechan la alta pobl... see more

Alimentación de pollos broilers con altos niveles de soap-stock acidulado de cartamo (Carthamus tinctorius) y pescado. I. Efecto sobre crecimiento y composición química de la carcasa

Este trabajo aborda el estudio de distintos conjuntos zooarqueológicos, correspondientes al Holoceno temprano, de tres sitios ubicados en la localidad arqueológica La María (Meseta Central de Santa Cruz, Argentina): Casa del Minero 1, La Mesada y Cueva de... see more

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La crianza de camélidos sudamericanos domésticos, alpaca y llama, es la principal fuente de subsistencia en la zona altoandina peruana. El objetivo del estudio fue evaluar las características de manejo y transporte hacia el camal de los camélidos sudameri... see more

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