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Mar del Plata (Partido de General Pueyrredon) en las últimas décadas tuvo ritmos de crecimiento demográfico lentos en contraste con los pueblos del distrito. Estas transformaciones promueven otras, una de ellas la intensificación de los flujos de movilida... see more

En Argentina, desde principios del siglo XX es notoria la concentración poblacional en áreas urbanas, multiplicándose los problemas derivados de la aglomeración. En este marco, algunas pequeñas localidades han adquirido otros roles. En consecuencia, suman... see more

  Amparo Pedregal Rodríguez (Universidad de Oviedo) Ángela Muñoz Fernández (Universidad de Castilla-La Mancha) Ángela Olalla Real (Universidad de Granada) Ángeles Ramírez Fernández (Universidad Autónoma de Madrid) Begoña Soler Mayor (Museo Prehistor... see more

El área de estudio está concentrada en Chapadmalal y se extiende por el eje costero sur del distrito de General Pueyrredon (Buenos Aires, Argentina), llegando a las ciudades de Mar del Plata y Miramar (General Alvarado). El objetivo es... see more

El partido de General Pueyrredón es una unidad administrativa de fuerte tradición urbana, encabezada por la ciudad de Mar del Plata. No obstante, debe indicarse que hacia 1980 otros centros poblados del partido comenzaron a mostrar signos positivos en su ... see more

El objetivo de este trabajo fue estudiar la aplicación de la técnica acústica Elastografía por Retorno Temporal (TRE) a la evaluación de la textura de distintos tipos de queso. Se evaluaron ocho muestras comerciales de diferente textura mediante las técni... see more

Amparo Pedregal Rodríguez (Universidad de Oviedo) Ángela Muñoz Fernández (Universidad de Castilla-La Mancha) Ángela Olalla Real (Universidad de Granada) Ángeles Ramírez Fernández (Universidad Autónoma de Madrid) Begoña Soler Mayor (Museo Prehistoria Valen... see more

Este libro aborda desde una perspectiva crítica las prácticas de experimentación institucional llevadas a cabo por el Museo Reina Sofía en su relación con agentes sociales y artísticos desde 2008, en que comienzan a implementarse el proyecto museológico d... see more

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