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By its implication in the public health, the food contamination with L.monocytogenes raises an important economic problem concerning the food industry. Thepresence of Listeria spp. proved to be a useful indicator during all the stages of the foodprocessin... see more

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Objetivo: analizar las oportunidades y los desafíos de la producción artesanal de alimentos en Magdalena de Kino, Sonora, en un contexto en el que convergen la hiperindustrialización alimentaria y la multiplicidad de movimientos sociales que construyen al... see more

Objetivo: el artículo busca analizar las características de intervención psicosocial del Programa de Desarrollo y Paz del Magdalena Medio (PDPMM) fundado en 1995 y resaltarlo como una experiencia gestada desde los grupos de base, develando las formas de p... see more

Debido al largo y complejo conflicto armado que afecta a Colombia, han surgido en las diferentes regiones organizaciones que plantean alternativas para una convivencia en paz y un desarrollo compatible con la inclusión social. El Magdalena Medio cuenta co... see more

Este artículo propone una lectura de los Desengaños amorosos (1647) de la escritora María de Zayas y Sotomayor a partir de su uso de diversas estrategias textuales, sobre todo de alusiones explícitas a la iconografía devocional de Santa María Ma... see more

En este artículo se dan a conocer datos e interpretaciones arqueológicas basados en más de cincuenta años de investigaciones realizadas en el valle del Río Magdalena en Colombia. Nuestro objetivo es describir sus principales características fisiográficas,... see more

Debido al largo y complejo conflicto armado que afecta a Colombia, han surgido en las diferentes regiones organizaciones que plantean alternativas para una convivencia en paz y un desarrollo compatible con la inclusión social. El Magdalena Medio cuenta co... see more

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