AbstrakEktoparasit merupakan salah satu penyebab menurunnya nilai jual komoditas ikan hias di Indonesia. Infestasi tingkat akut A. japonicus dapat mengakibatkan kematian dan kerugian ekonomi bagi pembudidaya. Penetrasi stylet ektoparasit Argulus dapat men... see more

Carassius auratus auratus | Argulus japonicus | Histopathology

Pags. 1 - 7

Free Access

Analisis Nilai Tambah Olahan Ikan Peperek (Leiognathus equulus ) Menjadi Ikan Peperek Crispy Menggunakan Metode Value Engineering [Value Added Analysis of Peperek Fish (Leiognathus equulus) Being Peperek Crispy Fish Using Value Engineering Method]

Mardiana Rosita,Khoirul Hidayat,Iffan Maflahah

AbstrakIkan peperek merupakan salah satu jenis ikan demersal yang biasa hidup di dasar perairan. Data statistik perikanan tangkap tahun 2015 menunjukkan ikan peperek berkontribusi besar dengan urutan kelima dari 33 jenis ikan lainnya. Penelitian ini bertu... see more

Crispy peperek fish | Value added | Value engineering

Pags. 15 - 25

Free Access

Studi Pertumbuhan Populasi Spirulina sp. pada Skala Kultur yang Berbeda [Study of Spirulina sp. Population Growth in The Different Culture Scale]

Nanik Retno Buwono,Raden Qonitah Nurhasanah

AbstrakSalah satu mikroalga yang berpotensi untuk dikembangkan dan banyak terdapat di perairan Indonesia adalah Spirulina sp. Kultur Spirulina sp. sebagai upaya peningkatan produksi dapat dilakukan dalam skala laboratorium dan skala semi massal. Tujuan pe... see more

Spirulina sp. | Culture techniques | Growth | Water quality

Pags. 26 - 33

Free Access

Pengaruh Penambahan Beeswax Sebagai Plasticizer Terhadap Karakteristik Fisik Edible Film Kitosan [The Effect of Using Beeswax as Plasticizer Against Physical Characteristics of Chitosan Edible Film]

Sabrina Dhimas Putri Nabila,Rahayu Kusdarwati,Agustono Agustono

AbstrakEdible film kitosan merupakan kemasan primer biodegradable yang dapat dimakan berbentuk lapisan tipis dan transparan. Edible film kitosan bersifat rapuh dan kurang fleksibel sehingga perlu ditambahkan plasticizer beeswax. Beeswax atau lilin lebah b... see more

Edible film | Chitosan | Plasticizer | Crude glycerol

Pags. 34 - 39

Free Access

Uji Proximat Daging Ikan Lele yang Dibudidayakan dengan Perbedaan Manajemen Kualitas Air dan Pakan [Test Proximat Meat Catfish Cultivated with Differences Water and Feed Quality Management]

Arif Bimantara

AbstrakIkan lele merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya y... see more

Catfish | Proximate | Water Quality | Feed

Pags. 40 - 45

Free Access

Komunitas Fitoplankton Pada Sistem Budidaya Intensif Udang Vaname, Litopenaeus vannamei di Probolinggo, Jawa Timur [Phytoplankton Community at Intensive Cultivation System of White Shrimp, Litopenaeus vannamei in Pr

Nasrullah Bai Arifin,Muhammad Fakhri,Muhammad Fakhri,Ating Yuniarti,Ating Yuniarti,Anik Martinah Hariati,Anik Martinah Hariati

AbstrakFitoplankton merupakan sumber pakan alami pada budidaya udang... see more

Phytoplankton | Intensive cultivation system | Whiteleg shrimp | Litopenaeus vannamei

Pags. 46 - 53

Free Access

Potensi Bakteri Lactococcus sp. dan Lactobacillus sp. untuk Peningkatan Kualitas Limbah Kulit Kacang Sebagai Alternatif Bahan Pakan [Potential of Lactococcus sp. and Lactobacillus sp. Bacteria for Quality Improvement of Peanut Peel Waste as Alternative Feed Ingredients]

Widya Paramita Lokapirnasari,Oky Setyo Widodo,Emy Koestanti

AbstrakTujuan penelitian ini untuk menterminasi peningkatan kandunga... see more

Lactococcus sp. | Lactobacillus sp. | Limbah kulit kacang

Pags. 54 - 58

Free Access

Identifikasi dan Prevalensi Cacing Endoparasit pada Saluran Pencernaan Kakap Merah (Lutjanus argentimaculatus) di Keramba Jaring Apung Balai Besar Perikanan Budidaya Laut, Lampung [Identification And Prevalence of Endoparasite Worms in The Gastrointestinal Tract of Red Snapper (Lutjanus argentimaculatus) In Floating Net The Centre Of Mariculture, Lampung]

Sri Subekti,kismiyati kismiyati,Diah Ayu Puspitarini

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan tingkat prevale... see more

Identification | Prevalence | Lutjanus argetimaculatus | Anisakis physeteris | Cucullanus heterochrous.

Pags. 59 - 64

Free Access

Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Proteolitik yang Berasosiasi dengan Lamun Enhalus acoroides di Pantai Bama, Taman Nasional Baluran, Situbondo, Jawa Timur [Isolation and Characterization Proteolytic Bacteria which is Associated with Sea Grass (Enhalus acoroides) in Bama Beach, Baluran National Park, Situbondo, East Java].

Rachmat Rizaldi,Woro Hastuti Setyantini,Sudarno Sudarno

AbstrakLamun adalah tumbuhan sejati yang hidup di perairan pantai yang kurang dimanfaatkan dalam bidang perikanan, selain sebagai bioindikator kualitas air laut. Beberapa mikroorganisme yang berasosiasi dengan lamun Enhalus acoroides antara lain benthos, ... see more

Seagrass (Enhalus acoroides) | Proteolytic bacteria | Associations | Protease enzyme

Pags. 8 - 14

Free Access