9 articles in this issue
Mercè Colom Oliva,Jaume Font Garolera,Daniel Imbert–Bouchard Ribera
En un contexto de crisis económica general y déficit presupuestario, en 2012 el Gobierno de la Generalitat de Catalunya -uno de los primeros destinos turísticos de Europa y de la región mediterránea- creó el Impuesto sobre las Estancias en Establecimiento... see more
Jordi Arcos Pumarola,Laia Coma Quintana,Marta Conill Tetua
El presente artículo se propone evaluar las posibilidades que surgen de la creación de productos basados en la tecnología móvil para la interpretación del patrimonio literario en destinos turísticos. Para ello se realiza, a modo de estado&n... see more
Samuel Tettner,Begum Kalyoncu
La gastrodiplomacia es un concepto revolucionario cuyas diferentes aplicaciones se extienden no solo a los estudios del turismo sino además a las ciencias sociales y humanidades en general. Se describe como el uso de las culturas gastronómi... see more
Federica Montaguti,Erica Mingotto
La evolución de los modelos de negocio es un desafío crucial para las empresas turísticas, las cuales tendrían que aprender como pueden estimular su creatividad e introducir innovaciones. No obstante, para muchas firmas, sobre todo las pequeñas y medianas... see more
Mohamed Khomsi,François Bédard Bedard
Varias ciudades en el mundo se autoproclaman “inteligentes” integrando, en diferentes grados las nuevas tecnologías en las diferentes esferas de la ciudad. Sin embargo, a pesar de esta efervescencia alrededor de la ciudad inteligente, el... see more
Josep Coma i Guitart,Berezi Elorrieta Sanz,Anna Torres Delgado
Esta comunicación tiene como principal objetivo valorar la incidencia de las TIC en destinos turísticos seleccionados de la montaña española (Picos de Europa, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas y Sierra de Guadarrama), y concretamente: a) Conocer el ... see more
Jordi Tous Pallarés,Cinthya Merma Linares,Solángel Brijaldo Moreno,Marina Romeo Delgado,Monserrat Yepes Baldó
El presente estudio tiene como objetivo general aplicar, difundir y validar JOB IN ©. Se trata de una plataforma que automatiza los procesos de reclutamiento, preselección y selección de candidatos para el sector de la hostelería, restauración y catering ... see more
Carlota Bonet Balaguer,Andrea Campos Hernández,Carla Marcos Cladellas,Blanca Tejedor Parodi,Eugeni Osácar Marzal
Desde finales del siglo XX, el binomio turismo y cine, denominado habitualmente turismo cinematográfico, se ha convertido en una de las modalidades turísticas más emergentes y dinámicas. Entre las diversas tipologías de turismo cinematográfico aceptadas e... see more