14 articles in this issue
Elza Maria Vidigal Guimarães,Karla Maria Damiano Teixeira
Neste número da Revista Brasileira de Economia Doméstica – Oikos,comemoramos os seus 30 anos de existência.
Ingrid Macedo Souza,Karla Maria Damiano Teixeira,Simone Caldas Tavares Mafra,Adelson Luíz Araújo Tinôco
O estudo objetivou caracterizar o estado mental dos idosos institucionalizadosresidentes na instituição de longa permanência para idosos São Vicente de Paulo deUbá/MG, e verificar se existe correlação entre as variáveis idade e nível educacional.Para a co... see more
Patrícia Ferraz do Nascimento,Vanessa Aparecida Moreira de Barros,Alessandra Vieira de Almeida,Karla Maria Damiano Teixeira
Na sociedade contemporânea, as relações de trabalho acontecem segundo ocapitalismo. Diante disso, nasce a economia solidária como um modo de produção edistribuição alternativo. Assim, tornam-se necessárias e importantes pesquisas queestudem as famílias at... see more
Jaqueline Ferreira Holanda de Melo,Maria Alice Vasconcelos Rocha
O presente trabalho discute e analisa a variação do corpo feminino tomando porbase as mensurações corporais obtidas com uma amostra de 25 consumidoras madurascom idade igual ou superior aos 50 anos. Para tanto, considera-se as variações do corpohumano ass... see more
Juliana Lopes Lelis,Neide Maria de Almeida Pinto,Ana Louise de Carvalho Fiúza,Sheila Maria Doula
Este trabalho teve como objetivo identificar as diferentes finalidades que o comércio informal de Viçosa (MG) assumia na vida das famílias envolvidas nesta atividade. Como procedimentos metodológicos foram utilizados: a observação não-participante, a apli... see more
Alícia Santana de Castro,Gisele Maria Costa Souza
Este artigo é resultado da pesquisa realizada em uma Escola pública nomunicípio de Seropédica no ano de 2010, no qual se investigou a percepção dasprofessoras de educação infantil e séries iniciais sobre os possíveis estereótipos degênero expressos pelos ... see more
Sara Maria Lopes Salgado,Simone Caldas Tavares Mafra,Leonice Aparecida Doimo,Maria das Dores Saraiva de Loreto
O presente artigo objetivou analisar a percepção da capacidade para o trabalho ea incidência de dores de auxiliares de agropecuária da Universidade Federal de Viçosa(UFV). Este estudo foi descritivo e a pesquisa quali-quantitativa contou com 54 sujeitosdo... see more
Márcia Helena da Silva Fraga,Maria de Lourdes Mattos Barreto,Maria das Dores Saraiva de Loreto,Neide Maria de Almeida Pinto
Frente às mudanças da família ao longo do seu ciclo de vida, o apoio das redessociais é fundamental ao enfrentamento de transições tais como o cuidar e educar filhosde 0 a 6 anos de idade. Este estudo descreve os tipos de apoio recebido pelas famílias dec... see more
Dênis Fernando Fraga Rios,Neide Maria de Almeida Pinto,Maria das Dores Saraiva de Loreto,Ana Louise Carvalho Fiúza
Buscou-se avaliar a capacidade do Programa Bolsa-Família (PBF) em procederempoderamento e inclusão social das famílias beneficiadas em uma cidade rural(Bambuí/MG), com aporte teórico nestas categorias. Contextualizado o PBF e o perfilsocioeconômico das fa... see more
Tatiane de Oliveira Pinto,Michele Morais Oliveira,Elizandra Klem Cotinho
Este estudo apresenta uma análise sobre a dinâmica de uma família nuclear a partir da Teoria Ecossistêmica. Para isso, buscou-se descrever como esta família interage entre si e com outros sistemas numa relação de troca e, ainda, identificar como seus memb... see more
Maria Carlota Vieira Martins,Maria Alsenir Carvalho Rodrigues,Maria Nilka de Oliveira,Thereza Maria Tavares Sampaio
O objetivo geral deste trabalho foi estudar os materiais e produtos químicos delimpeza utilizados na higienização (limpeza + desinfecção) dos utensílios eequipamentos usados nos laboratórios da área de alimentação e nutrição do Curso deEconomia Doméstica ... see more
Lara Passamani Merabet
O objetivo deste estudo foi avaliar o teor da atividade de água (Aa) e daumidade, utilizando-se os métodos do Codex Standard for Honey (2000) e AOAC(2000) em 19 amostras de compostos de mel coletadas no Estado do Rio de Janeiro em2004, com o propósito de ... see more
Ana Paula Nery Rosado,Vívian Oliveira Tavares,Marco Aurélio Marques Ferreira,Ambrozina de Abreu Pereira Silva,Karla Maria Damiano Teixeira
A inserção da mulher no mercado de trabalho tem, historicamente, seconfigurado de forma bem diferente em relação ao homem. A carga horária do trabalhoremunerado, os postos de trabalho ocupados pela mulher, a informalidade e a baixaescolaridade são fatores... see more
Márcia Barroso Fontes,Simone Wajnman
Neste trabalho são discutidas algumas implicações das alterações demográficasocorridas no Brasil, visando à sustentabilidade do regime geral de previdência, à luz dasteorias desenvolvidas por Preston e Keyfitz (1982). Eles investigam como mudançasdemográf... see more