ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Agronomy and forestry
Food and nutrition
Biology
Environment
Zoology
Pure sciences
Research
Education
Geography
Technology
all records (25)

Languages
Portuguese

Countries
Brazil
USA

Years
2023
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
all records (18)

Filter  
 
108  Articles
1 of 12 pages  |  10  records  |  more records»
doi: 10.12957/geouerj.2017.25056As atividades agropecuárias sempre foram a base da economia do município de Monte Alegre de Minas. No que se refere à produção do abacaxi, a história desse cultivo no município iniciou-se na década de 1940, por um produtor ... see more

Um dos métodos mais antigos utilizados para conservar um alimento é a secagem. Esse método reduz a quantidade de água do alimento, inviabilizando a multiplicação de microrganismos e as reações bioquímicas de deterioração, porém, tal método pode danificar ... see more

Atualmente o conceito de sustentabilidade têm crescido nos últimos anos, principalmente devido a questões relacionadas ao impacto ambiental. Ser sustentável deixou de ser um pensamento para tornar-se um selo de qualidade empresarial. Levando-se em conside... see more

A estruturação da fruticultura no Espírito Santo permitiu ao estado tornar-se uma referência em muitas culturas. Uma delas é o abacaxi (Ananas Comosus L. Merril), presente tanto no sul do Estado, onde tradicionalmente já se cultivava a variedade Pérola, c... see more

Diferenças de suscetibilidade a viroses em plantas podem ser parcialmente explicadas pelo comportamento alimentar dos insetos vetores e presença de fenóis, a qual tem sido, muitas vezes, relacionada com tais defesas. Objetivou-se detectar barreiras que di... see more

O artigo aborda o papel da certificação no desenvolvimento da agricultura. Para isso, foi realizada uma avaliação de impactos ambientais da certificação European Retailers Produce Working Group - Good Agricultural Practices (EurepGap), através de um estud... see more

A cultivar Pérola é a mais comercializada no Brasil e em Goiás, principalmente para o consumo in natura. O trabalho foi realizado com a finalidade de verificar se o abacaxi comercializado em Goiânia atende aos requisitos mínimos de qualidade química e fís... see more

A estruturação da fruticultura no Espírito Santo permitiu ao estado tornar-se uma referência em muitas culturas. Uma delas é o abacaxi (Ananas Comosus L. Merril), presente tanto no sul do Estado, onde tradicionalmente já se cultivava a variedade Pérola, c... see more

O abacaxi é uma fruta largamente consumida no país sendo na forma processada ou in natura. Objetivou-se neste trabalho elaborar uma formulação de geleia e compota de abacaxi tipo “pérola” e sua composição físico-química. Objetivou-se elaborar geleia e com... see more

1 of 12 pages  |  10  records  |  more records»