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O excesso de peso é uma epidemia mundial e representa fator de risco para outras doenças crônicas não transmissíveis. Determinadas práticas alimentares contemporâneas podem provocar o desencadeamento do excesso de peso. Evidências científicas têm relacion... see more

Desjejum

Desjejum

Objetivo: Desenvolver um material fotográfico de porções, que ofereçam a distribuição de macronutrientes adequada, para facilitar a reeducação alimentar do indivíduo pós-cirurgia bariátrica. Métodos: Como base para elaborar o material foi utilizado o Guia... see more

O objetivo do estudo foi avaliar o hábito e a composição do café da manhã de jovens universitários, os fatores que influenciam na realização dessa refeição e sua associação com o estado nutricional. Metodologia: Questionário online disponibilizado em uma ... see more

Resumo: caracterizar o comportamento alimentar infantil nos seus diferentes aspectos sociais. Estudo transversal de base populacional realizado com 354 crianças respeitando todos os procedimentos técnicos. De acordo com a frequência da realização de refei... see more

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o estado nutricional, conhecer os hábitos alimentares e traçar o perfil lipídico de um grupo de adolescentes. Foram efetuadas entrevistas e consultas médicas, preenchidos questionários de dados pessoais e feitos regis... see more

Resumo: caracterizar o comportamento alimentar infantil nos seus diferentes aspectos sociais. Estudo transversal de base populacional realizado com 354 crianças respeitando todos os procedimentos técnicos. De acordo com a frequência da realização de refei... see more

Justificativa e Objetivos: A Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) é uma condição de saúde que representa um problema de saúde pública mundial e sua relação com o hormônio cortisol ainda não está amplamente esclarecida. Dessa forma, esse estudo teve como o... see more

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