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O objetivo do trabalho foi mensurar quanto e quais são os custos de produção de sistemas agroindustriais familiares que possuem a agricultura ecológica como base de reprodução social. Neste sentido, foram relacionados, sempre comparativamente, indicadores... see more

O objetivo do estudo foi avaliar economicamente o valor agregado em Sistemas Agroindustriais Familiares de Base Ecológica (SAFEs), tanto no que tange a produção in natura como transformada (agroindustrializada) com formatos orgânicos. As questões de pesqu... see more

O presente ensaio tem como objetivo colaborar na atual discussão sobre competitividade sistêmica, através de uma discussão sobre aspectos teóricos relacionados à avaliação de desempenho de cadeias produtivas, a partir do entendimento do Sistema Integrado ... see more

As evoluções observadas na trajetória do Sistema Agroindustrial (SAG) do leite no Brasil refletiram no modo de operação e nas relações dos segmentos produtor e processador. Embora esse SAG apresente crescimento, a diversidade no nível tecnológico do segme... see more

Atualmente às relações econômicas tornam-se cada vez mais acirradas dentro dos mercados de trabalho. A complexidade dos diversos setores empresariais e a crescente competitividade do mercado global fazem necessária a identificação e inovação de estratégia... see more

Atualmente às relações econômicas tornam-se cada vez mais acirradas dentro dos mercados de trabalho. A complexidade dos diversos setores empresariais e a crescente competitividade do mercado global fazem necessária a identificação e inovação de estratégia... see more

Atualmente às relações econômicas tornam-se cada vez mais acirradas dentro dos mercados de trabalho. A complexidade dos diversos setores empresariais e a crescente competitividade do mercado global fazem necessária a identificação e inovação de estratégia... see more

Para que as empresas possam se manter competitivas em seus mercados de atuação, torna-se imprescindível umagestão eficiente de seus custos. Este trabalho traz um estudo e análise de custos de produtos de uma microempresa,utilizando as cadeias absorventes ... see more

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