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En el mundo se han generado grandes cambios que han llevado al dominio de la producción agroalimentaria por parte de las empresas multinacionales. Particularmente, en México se privilegiaron las políticas de ventajas comparativas y en las últimas décadas ... see more

RESUMENEl presente trabajo busca reflexionar sobre el soporte teórico-metodológico del turismo agroalimentario para definir un escenario que permita comprender sus implicaciones en el desarrollo de las áreas rurales y la reconfiguración de los sistemas al... see more

Este artículo analiza las estrategias de reproducción de los grupos domésticos de jornaleros indígenas inmigrantes, en la zona de Tenextepango, en la región centro sur de Morelos (México). Por décadas se basaron en la alternancia de las actividades agrope... see more

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Durante largos pasajes de la historia de la historiografía latinoamericana, se ha mantenido incólume una concepción bastante estrecha sobre el tiempo histórico, cuyos atributos de linealidad, homogeneidad y monoculturalidad son derivación directa de la fi... see more

RESUMENSi bien el crecimiento de países en vías de desarrollo se ha hecho evidente, los espacios naturales siguen siendo un activo necesario para la configuración y conformación de los destinos turísticos; las comunidades que anteriormente estaban dedicad... see more

La Huasteca, vasta región geográfica, cultural y económica del este de México, es sin duda un lugar pletórico tanto en historias múltiples (buenas y dramáticas) como en experiencias enriquecedoras. Durante mis investigaciones en esta región, tuve la oport... see more

La inclusión de las mujeres en el Ejército mexicano responde a la vorágine del contexto mundial, de donde se desprende una ola en pro de la igualdad de género, cuya institucionalización deriva en políticas e instrumentos internacionales que inciden en el ... see more

Este artículo analiza desde los parámetros teóricos y metodológicos de la críticacomo sabotaje El Álbum mexicano (1849), periódico ilustrado del siglo xix, que actuó como“sistema modelizante” para crear un relato de la nueva nación mexicana. Escritos geog... see more

Para determinar el potencial del cerdo Pelón Mexicano (CPM) en el estudio de la obesidad, se realizó un estudio entre el CPM y cerdos Landrace-Yorkshire (CLY). Se midieron concentraciones séricas de leptina e insulina y se determinó su correlación con el ... see more

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