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Objetivos: observar o acompanhamento das medidas antropométricas registradas na caderneta de saúde, no primeiro ano de vida, de crianças filhas de mulheres que utilizaram drogas na gestação. Metodologia: os dados foram coletados por um projeto de extensão... see more


Este trabalho objetiva (re)conhecer a trajetória do diretório acadêmico, junto aos acadêmicos de enfermagem, dentro do movimento estudantil, bem como seu desenvolvimento nos 40 anos de história da Faculdade de Enfermagem. Um total de oito pessoas foram en... see more

A desestabilização do leite UHT durante a estocagem pode ser atribuída, entre outros fatores, à ação de proteases endógenas e, ou bacterianas e constitui um dos principais entraves na cadeia produtiva desse produto. Objetivou-se avaliar a qualidade microb... see more

O desenvolvimento de métodos confiáveis para determinação e quantificação das proteínas totais nos alimentos é uma informação essencial para a garantia da qualidade e segurança dos alimentos comercializados. O objetivo deste trabalho foi avaliar a lineari... see more

Introdução: A neofobia alimentar é uma aversão ao consumo ou incapacidade de conhecer novos alimentos, esse comportamento ocorre da infância até a fase adulta por estar associados aos hábitos, costumes e cultura sendo influenciado pela família e a tecnolo... see more

Objetivo: analisar a associação do consumo abusivo de substâncias psicoativas com as doenças infectocontagiosas, condições crônicas não transmissíveis e os transtornos psiquiátricos menores. Método: estudo de corte transversal, com amostra de 505 usuários... see more

Os Inselbergs, ambientes largamente presentes na Mata Atlântica, são afloramentos rochosos, caracterizados por serem ecossistemas altamente inóspitos para o estabelecimento de plantas. Neste estudo, desenvolvido em um Inselberg de domínio de Mata Atlântic... see more

O objetivo deste trabalho foi identificar qual nível de serviço logístico prestado por uma Cooperativa à seus associados, no que tange ao processo de coleta de leite, e verificar se este está condizente com o que os associados esperam receber  visand... see more

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