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Reis STC, Mariscal LG, Uribe LL. Téc Pecu Méx 2001,39(3)193-206. Se elaboraron tres dietas complementadas cada una con 5 % de una fuente de grasa a base de sebo de res en polvo o natural y aceite de coco (AC), las cuales fueron evaluadas en tres experimen... see more

En la especie porcina, los nuevos criterios de alimentación basados en el concepto de "proteí­na ideal en base digestible" exigen un mayor conocimiento de la calidad nutritiva de las materias primas utilizadas, ya que las dietas están formuladas para prop... see more

Se verificó si la lactosa (proveniente del suero seco de leche (LSSL) o la lactosa cristalina (LC)) adicionada a la dieta, afecta la digestibilidad de los nutrimentos, la actividad de las enzimas lactasa y amilasa y el peso del páncreas e intestino delgad... see more

El periodo del destete es crítico en la vida de los lechones y puede generar trastornos gastrointestinales y un bajo crecimiento, que son aminorados con el uso de antibióticos en los alimentos iniciadores. Sin embargo, debido a la necesidad de eliminar lo... see more

Para determinar la digestibilidad ileal aparente (DIA) y estandarizada (DIE) de los aminoácidos de pasta de ajonjolí (PA), se utilizaron 10 cerdos de 78.6 ± 5.2 kg, alojados en jaulas metabólicas; localizadas en una sala con temperatura controlada (19 a 2... see more

Se utilizaron 15 lechones destetados a los 17 días con 6.1 ± 1.8 kg para medir el efecto de la fuente de proteína sobre la digestibilidad de tres dietas, una con concentrado de proteína de soya (CPS) y las otras dos con aislado de proteína de soya solo (A... see more

Para verificar los efectos de incorporar diferentes tipos de suero de leche (SL) a las dietas de iniciación sobre la preferencia relativa (PR) y el comportamiento zootécnico en lechones, se realizaron tres experimentos. En dos de ellos se midió la PR por ... see more

Para determinar el efecto del peso al nacimiento sobre los balances de nitrógeno (N) y energía (E) en cerdos en crecimiento se realizaron balances de N y E a cinco pares de hermanos. Cada par constó de un cerdo de peso bajo al nacimiento (PBN=912 ± 40 g) ... see more

Veinte lechones destetados (LD) a los 20.4 días, se sacrificaron a los 15 días posdestete para evaluar el efecto de diferentes cereales sobre la morfología intestinal. Los tratamientos fueron: dieta testigo (DT) con almidón de maíz, y cuatro dietas con ce... see more

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