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Las películas y recubrimientos comestibles son una práctica utilizada para proteger alimentos de contaminantes externos y de su proceso natural de descomposición buscando extender su vida útil en las estanterías. Esta práctica ha sido creciente en países ... see more

El presente articulo realiza una aproximación a las tiendas de barrio como unidad estratégica de negocios, los vínculos familiares como elemento fundamental para la creación y permanencia; y las redes comerciales, como elementos asociados de gran trascend... see more

Es importante conocer el avance y nivel de la producción científica de una disciplina, por lo que la revisión de los artículos publicados en revistas científicas constituye una fuente relevante para el análisis. En ese sentido, en este artículo, se realiz... see more

El presente trabajo analiza la corrupción de las principales metrópolis de México desde el punto de vista de la dificultad que existe para abrir negocios por el alto costo de la legalidad. Se realizan varios modelos  econométricos de panel donde la v... see more

A partir de la entrada en vigor de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), México ha realizado esfuerzos en la consecución de los 17 objetivos propuestos. Las Instituciones de Educación Superior, ... see more

El trabajo es parte del proyecto de investigación: “Negocios y familias. El alto comercio extranjero en la cuenca del Plata, 1830-1910.” En este caso interesa la presencia en el círculo comercial y financiero del inglés Tomás Tomkinson. Personaje de múlti... see more

El presente escrito relata la experiencia de la autora como investigadora en las ciencias químicas, como una fusión y gran ejemplo de la ciencia aplicada al servicio de los negocios en aspectos tan cruciales como el desarrollo de nuevos productos para la ... see more

El presente artículo tiene como objetivo describir las prácticas contables y tributarias de los pequeños negocios en Colombia. Además, aborda el problema de que los negocios de barrio, por su estructura, tienden a relacionarse con el “sector informal... see more

Esta investigación se diseñó con el objetivo de describir las características socioeconómicas de los negocios barriales del sector de la ciudad de Medellín, en el estudio se definieron 5 barrios: Los Ángeles, Boston, Bomboná N.° 1, Las Palmas y San Diego;... see more

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