Journal title
Jurnal Litbang Industri

   

 Articles related

G.S Suhartati Djarkasi,Sri Raharjo,Zuheid Noor,Slamet Sudarmadji    

Research about physical and chemical properties of canarium oils was done. The aims of the research were to study of the fatty acid composition and physico-chemical propertis of canarium oils from Canarium indicum and Canarium vulgare. The oils were extr... see more

Revista: Agritech

K.G.S. Ahmadi,Teti Estiasih    

Distilat asam lemak minyak sawit (DALMS) merupakan hasil samping pemurnian minyak sawit secar fisik pada tahapan deodorisasi. Distilat asam lemak minyak sawit merupakan sumber vitamin E yang sangat baik karena terdiri dari 70 % tokotrienol dan 30 % tokof... see more

Revista: Agritech

agung prasetyo,Sri Marwanti,nFN Darsono    

EnglishThe average growth rate of Indonesia’s CPO  exports was 11.94% per year, far below those of Thailand, Malaysia, and Colombia with growth rates of 59.55%, 25.19%, and 20.35% per year respectively in the 2001–2015 period. That condition was wor... see more


Dwi Fibriyani,Fera Arinta,Ratna Dewi Kusumaningtyas    

Pati dari onggok singkong berpotensi digunakan sebagai bahan utama pengolahan plastik. Kandungan amilosa yang tinggi dalam pati membuat film memiliki sifat yang rapuh. Untuk memperbaiki sifat-sifat film pati tersebut dilakukan dengan dipelukan plasticize... see more


Rumayati Rumayati,Nelvira Sumartini,Afghani Jayuska,Syaiful Syaiful,Harliya Harliya    

Kesum merupakan tanaman endemik Kalimantan Barat yang memiliki aroma khas sehingga oleh masyarakat memanfaatkan sebagai bumbu masakan khususnya bubur pedas. Minyak atsiri dapat disalut menggunakan metode enkapsulasi, untuk flavor kesum yang mudah menguap... see more