SUMMARY
DOI: http://dx.doi.org/10.12957/rdc.2013.9956Trabalho recebido e avaliado pelos Conselhos Editorial e Executivo da Revista de Direito da CidadeResumen: Un café es también un refugio. Un lugar que acoge. Una zona de aislamiento donde se dan cita sus parroquianos. Es también un espacio laboral, es decir, un sitio en el cual convergen un conjunto de personas que venden su fuerza de trabajo a un empleador, donde se dan relaciones sociales de producción y en el que existe una determinada división del trabajo. Por lo tanto, a continuación, procederé en este registro, describiendo, analizando e interpretando, a partir de las observaciones realizadas en un local de café Starbucks, sus dimensiones físicas y simbólicas, así como también las relaciones e interacciones que se dan en ese espacio. En este sentido, concebiré los lugares y las prácticas, así como los discursos de las conversaciones que pude entablar con algunos clientes y trabajadores del café, como entramados semánticos y los leeré a modo de un signo indexical que hace referencia siempre a algo que está en otra escena. Palabras clave: caferías - Dimensiones físicas y simbólicas - ciudades Abstract: A cafe is also a haven. A place that welcomes. A buffer zone where they quote his parishioners. It is also a workplace, ie, a site in which converge a set of people who sell their labor to an employer, where social relations of production are given and in which there is a certain division of labor. So then proceed on this record, describing, analyzing and interpreting, from observations made at a local Starbucks, their physical and symbolic dimensions, as well as the relationships and interactions that occur in that space . In this sense, conceive it places and practices and discourses that could engage in conversations with customers and some coffee workers, as semantic webs and read by way of an indexical sign that refers to something that is always in another scene. Keywords: caferías - physical and symbolic dimensions - cities