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Aminopoly y el tesoro de los aminoácidos

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En este reporte se describen dos juegos didácticos que los alumnos de la licenciatura en Química en Alimentos diseñamos para aprender y repasar la estructura, nomenclatura y clasificación de los aminoácidos. Aminopoly y El Tesoro de los Aminoácidos son juegos que recomendamos emplear como actividades de aprendizaje y de evaluación en la asignatura Bioquímica 1.

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