SUMMARY
La actividad agrícola, necesita de soluciones prácticas para optimizar de mejor forma sus recursos, y la modelación matemática puede aportar con insumos más técnicos para la correcta toma de decisiones, así como para la elaboración de estrategias para obtener un mejor beneficio en la producción como en la utilidad del producto. Por tal razón se estableció como objetivo desarrollar alternativas de modelación matemática basado en la matriz insumo producto para la determinación de los niveles de producción y dar solución al conocimiento empírico que tiene el sector agrícola en el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial de Cahuasqui, el diseño metodológico se fundamenta en un enfoque cuantitativo, aplicando métodos de nivel de conocimiento teórico y empírico, y obteniendo como resultado los valores de producción de Granadilla a través de una matriz insumo producto.