24 articles in this issue
Tec. Ana Ibys Torres Blanco
TRABAJO AES Vol. 11(3), 2023 Agricultura sostenible para una alimentación segura1-CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DE VERMICOMPOST OBTENIDO A PARTIR DE LA BIOMASA RESIDUAL DE TRES SISTEMAS AGRÍCOLASCarlos Pezo Jácome, Salomón Barrezueta-Unda.2- IMPACT OF ... see more
José R. Mesa Reinaldo, Gladys Vega Córdova, Juan Manuel García Bacallao, Ileana Fernández Santana, Emilio Bermúdez Cuellar, Yudith Miranda Torres
Con el objetivo de elaborar una propuesta de ordenamiento forestal, que permitiera demostrar la compatibilidad entre las diferentes formas de producción agrícola y los bosques, se desarrolló este trabajo, durante el periodo comprendido de abril a noviembr... see more
Jorge Luis Prieto Duarte, José Ramón Mesa Reinaldo, Emilio Bermúdez Cuellar
La producción de alimentos es una prioridad mundial y en Cuba. El objetivo de la investigación es la transformación del entorno productivo en la comunidad Punta “La Cueva” con el desarrollo de competencias digitales que permitan buscar información actuali... see more
Mayelín Alomá Nohaya, Mileydis Roldós Guzmán, Blanca Rosa Garcés Garcés, Ana María Molina Gómez, Josefa María Soto Casares, Lázaro Armando Águila Trujillo
La pérdida de biodiversidad sobre la que se asienta la disponibilidad de alimentos, medicinas, y muchos servicios ambientales tiene un ritmo acelerado. Dentro de estos el plástico constituye un contaminante que afecta a la biodiversidad, por lo que el hom... see more
Chrissy Garel Makouanzi Ekomono
Cassava (Manihot esculenta) is an important crop for subsistence farmers in Sub-Saharan Africa. Cassava production is subject to a number of constraints, such as diseases and cropping systems, leading to low plant productivity. In order to improve the yie... see more
Diego Aguirre Gonzalez, Mayra Escalante Pineda, Harry Vite Cevallos, Sonia Soraya Urbina Bustos
The Workflow model links ICTs with organizational and managerial management processes, with the aim of assisting decision-making in a hierarchical framework in companies, being a tool that contributes to business productivity, which should be empowered by... see more
Misterbino Borges García
El tutorado del cultivo del ñame constituye una de las buenas prácticas para lograr la sostenibilidad con rendimientos altos y estables. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la respuesta morfoagronómica de las plantas de ñame (Dioscorea al... see more
Irenaldo Delgado Mora, Gerardo Blas Martín Martínez, Héctor Jorge Suárez
El objetivo del presente trabajo es evaluar la respuesta varietal de caña de azúcar en la Empresa Agroindustrial Azucarera Ciudad Caracas en la etapa inicial de la zafra azucarera. Las observaciones se tomaron de las cosechas comprendidas en los meses de ... see more
Claudia García Machado
El papel de las cooperativas en los sistemas productivos a nivel territorial resulta esencial en los empeños actuales de la sociedad cubana por subvertir los resultados de la producción alimentarias, reforzar las aportaciones desde estas estructuras produ... see more
Oscar J. Suarez Benítez, Enrique Casanovas Cosio, Odeimi Sarrias Crespo, Yasleidy Cabrera Pérez
Con el objetivo de estudiar la composición fenológica y química de 6 variedades de caña de azúcar para ser utilizadas en la alimentación animal se realizó un experimento en áreas del banco de semilla básica ubicado en el batey Espartaco en la provincia de... see more
Juan Antonio Mateo Rodríguez, Anicel García Rodríguez
La presente investigación se realizó en la Empresa Agroforestal de Cienfuegos perteneciente al Ministerio de la Agricultura (MINAG), con el objetivo fundamental de aplicar un procedimiento que permita la mejora de la organización del trabajo en el proceso... see more
Dixon Fernando Gonzaga-Apolo, Davis Marcelo Hidalgo-Novillo, Hipólito Israel Pérez-Iglesias
La acelga es una hortaliza de hoja muy consumida en muchas partes del mundo. En las hortalizas de hoja como la acelga, el nitrógeno desempeña un papel importante en el crecimiento de las plantas, afectando así al rendimiento y a la calidad del producto. E... see more
William Eduardo Viñamahua García, José Gabriel Aguilar Feijoo, Irán Rodríguez Delgado
La combinación de fertilización química y biocarbón en la agricultura es esencial, la fertilización química aporta nutrientes inmediatos, mientras que el biocarbón, como enmienda al suelo, mejora la retención de nutrientes y la salud de las plantas. Los r... see more
Edgar Rafael Ochoa Vásquez, Alberto Alejandro Black Navarro, Irán Rodríguez Delgado
Los fertilizantes orgánicos son productos derivados de materiales naturales como estiércol, compost, abono verde y residuos de cultivos. Demostrando su uso como una alternativa sostenible al aumentar su producción. El objetivo de este ensayo fue determina... see more
Miguel Ángel García Torres, Irán Rodríguez Delgado
La utilización de compuestos orgánicos en la fertilización de hortalizas constituye una alternativa eficaz que posibilita el incremento de la producción sostenible en armonía con el ambiente. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la aplicaci... see more
MSc. Amarilys Suárez Alfonso
EDITORIAL MSc. Amarilys Suárez Alfonso1E-mail: asuarez@ucf.edu.cu1Universidad de CienfuegosPara ser sostenible, la agricultura debe satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, y al mismo tiempo garantizar la rentabilidad, la salud ... see more
John Alexander Ordóñez Rodríguez, Viviana Rashel Castro Uchuari, Hipólito Israel Pérez Iglesias
En el mundo el cultivo del maíz es un cereal utilizado para la producción de forraje y se relaciona directamente con la seguridad alimentaria. Altas densidades de siembra se considera el factor más importante para obtener mayores rendimientos en este cult... see more
Carlos Pezo Jácome, Salomón Barrezueta-Unda
El objetivo del estudio fue la caracterización física y química del compost y vermicompost obtenidos a partir de la biomasa residual de tres sistemas agrícolas (raquis de banano, mazorca de cacao, maíz). Para ello, se diseñaron tres tratamientos dif... see more
Kevin Andres Lima Morales, Alexander Moreno Herrera, Irán Rodríguez Delgado
El plátano clon Dominico (Musa x paradisiaca), es un monocultivo esencial para alimentación local, con limitantes de susceptibilidad a plagas y patógenos que afectan su producción a mediano y largo plazo que la disponibilidad de material vegetal de calida... see more
Gustavo Leonel Jumbo Cabrera, Nashely Daytiana Velepucha Paredes, José Nicasio Quevedo Guerrero, Rigoberto Miguel Garcia Batista
El banano es una fruta importante, en la economía del Ecuador y de los demás países productores, por otra parte, uno de los aspectos fundamentales que se debe tener en cuenta, es el cuidado y protección del suelo donde se cultiva, siendo este principalmen... see more
Joselyn Verónica Lapo Alvarado, Cesar Joel Rojas Hurtado, José Nicasio Quevedo Guerrero, Rigoberto Miguel García Batista
La obstrucción foliar en plantas de banano es un desorden fisiológico que genera anormalidades en el racimo, afectando principalmente su peso y calidad de la fruta. Suele relacionarse con la deficiencia de C, K, Zn, Ca, exceso o deficiencia de radiación y... see more
Bryan Andrés Eugenio Domínguez, Cosme Jasmany León Jiménez, José Nicasio Quevedo Guerrero, Rigoberto Miguel García Batista
La relevancia económica que representa el cultivo de banano en Ecuador y para distintos países productores, hace que sea fundamental buscar la innovación; especialmente cuando se trata de adoptar prácticas sostenibles para su producción. El objetivo del e... see more
Paola Elizabeth Saldarriaga Lapo, Leidy Lisseth Pulla Marca, José Nicasio Quevedo Guerrero, Rigoberto Miguel García Batista
El cultivo de plátano (Musa AAB) desempeña un rol fundamental en la economía y la seguridad alimentaria del país. Conforme la población continúa aumentando, se genera una alta demanda de este cultivo, lo que hace necesario explorar nuevas opciones de prod... see more
Jerry Simón Arreaga Carrillo, Patricio Javier Arellano Gastiabur, Julio Enrique Chabla Carrillo
Mediante la utilización de imágenes satelitales, técnicos agrícolas pueden supervisar de manera efectiva los niveles de humedad del suelo, que permite garantizar que sus cultivos reciban cantidades óptimas de agua, entre otros beneficios. Esta avanzada te... see more