SUMMARY
Amaç: Bu çalisma saglikli bireylerde, saglikli beslenme, yeme tutum ve davranislari ile ortoreksiya durumunu degerlendirilmek amaciyla yapilmistir.Gereç ve Yöntem: Arastirma 19-50 yas arasindaki 375’i kadin ve 375’i erkek olmak üzere toplam 750 saglikli bireyde yapilmistir. Olusturulan soru formu ile bireylerin genel özellikleri ögrenilmis, antropometrik ölçümleri alinmis, yemek yeme davranislarina iliskin testler yapilmis ve besin tüketim kayitlari alinmistir. Yemek yeme tutum ve davranislarini ölçmede EAT-40 ve ORTO-15 testleri kullanilmistir.Bulgular: Çalismaya katilan erkek ve kadin bireylerin yas ortalamasi sirasiyla 25.94±6.61 yil ve 25.60±6.83 yil olarak belirlenmistir. Bireylerin beden kütle indeksleri ortalamasi ise sirasiyla erkek ve kadinlarda 23.92±3.47 kg/m2 ve 22.77±4.46 kg/m2’dir. Bireylerin %46,1’inin ögün atladigi ve en fazla atlanan ögünün kahvalti (%56,1) oldugu saptanmistir. Ortorektik egilimler incelendiginde bireylerin yarisinin ortorektik egilim gösterdigi ve erkeklerin sayisinin kadinlardan daha fazla oldugu görülmüstür. Kadinlarda ortorektik egilim durumu ile beden kütle indeksleri arasinda istatistiksel olarak anlamli iliski vardir (p<0.05). Yeme davranis bozuklugu incelendiginde ise bireylerin %3’ünün yeme davranisi bozuklugu gösterdigi belirlenmistir. Tüm bireylerde ortorektik egilim olma durumu ile günlük diyetle aldigi yag, doymus yag, kolesterol ve tekli doymamis yag asitleri alimi arasinda, yeme davranisi bozuklugu görülen bireylerde ise diyetle C vitamini alimi arasinda istatiksel olarak anlamli iliski saptanmistir (p<0.05).Sonuç: Ortoretik egilim ve yeme davranisi bozukluklarinin beslenme durumu ve antropometrik ölçümlerle iliskili oldugu görülmektedir. Toplumun bilinçlendirilmesinde ve diyetisyenin de içinde oldugu multidisipliner bir yaklasimla bireyler bilgilendirilmeli ve saglikli beslenme aliskanliklari kazandirilmalidir.