ARTICLE
TITLE

Predicción de la composición química del grano de sorgo mediante espectroscopía de reflectancia cercana al infrarrojo (NIRS)

SUMMARY

En la calibración de un equipo de infrarrojo cercano (NIRS, por sus siglas en inglés) para predecir la composición química del grano de sorgo, se utilizaron 216 muestras de tres años (1996, 1997 y 1998), a las cuales se les determinó densidad, humedad, proteína cruda, fibra detergente neutro (FDN) y taninos. Se obtuvo su espectro de NIRS empleando un equipo con 19 filtros discretos. A los resultados del análisis químico se les realizó un estudio de estadística descriptiva (promedio ,mínimo, máximo, desviación estándar y coeficiente de variación) y se compararon las muestras de cada año según un diseño completamente al azar. Los resultados muestran que el contenido de taninos tuvo diferencias significativas (P0.05) siendo 8.18 % el contenido promedio. El coeficiente de determinación (R2) de las ecuaciones de regresión obtenidas con el NIRS fue alto para humedad (0.96), proteína cruda (0.93) y FDN (0.74). Para predecir taninos se desarrollaron dos ecuaciones: la primera para sorgos con bajas concentraciones de taninos (0.12 a 0.45 %) y la segunda para niveles de 0.47 a 1.07 %, en las dos ecuaciones la R2 fue baja, 0.58 y 0.52 respectivamente. Se concluye que el NIRS fue capaz de predecir el contenido de humedad, proteína cruda y FDN. Se requiere mejorar la predicción del contenido de taninos.

KEYWORDS

 Articles related

Alicia Sánchez Figueredo, Blanca Federica Gómez-Guerrero, María Alejandra Billiris    

La producción de arroz (Oryza sativa) ocupa el quinto lugar en las exportaciones agrícolas de Uruguay. Inadecuadas condiciones de temperatura y humedad favorecen el desarrollo de hongos e insectos impactando en la inocuidad del arroz almacenado... see more

Revista: Innotec

Rocio Albino Garduño,Antonio Turrent-Fernández,José Isabel José Isabel Cortés-Flores,Horacio Santiago-Mejía,Ma. del Carmen Mendoza-Castillo,Carmen Jacinto-Hernández    

Se analizó el efecto del arreglo topológico del maíz ´H-151´ y frijol arbustivo ´Negro-8025´, la dosis de fertilización, y densidad de población (D); en el rendimiento de grano de maíz (Ym), su contenido de proteína (ProtG), P y K. Se estableció un exper... see more


Yordan Ortiz Pérez, Delvis Valdés Zayas    

El trabajo se realizó en el Laboratorio de Fisiología Vegetal de  la Facultad Agropecuariade Montaña del Escambray, en el período comprendido de noviembre 2008 amarzo del 2009, con el objetivo de determinar los efectos alelopáticos de extractos de R... see more

Revista: Agroecosistemas

Blanca E. López Valenzuela,Adolfo D. Armenta B.,Miguel A. Apodaca S.,Jesús del Rosario Ruelas I.,Cesar A. Palacios Mondaca,Fernando A. Valenzuela Escoboza    

El maíz es el cultivo agrícola de grano más importante de México por ser sembrado con mayor superficie y ser la base de la alimentación en toda la nación siendo Sinaloa el principal productor. La siembra repetitiva del cultivo efectuada a través de los a... see more


Felisa Concepción Gómez, María Bernarda Ramírez de López, Edgar Francisco Gaona    

El objetivo de la investigación ha sido evaluar la eficacia del polvo vegetal Chenopodium ambrosioides y carbonato de calcio, en concentraciones del 1, 2 y 3% (p/p), respectivamente, en el control de Sitophilus zeamais Motschulsky en grano de maíz (Zea m... see more