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G. A. Contieri,M. A. Chini,V. O. Margarido,R. T. Pelegrini    

Este trabalho visou desenvolver uma metodologia de clonagem combinando as técnicas de estaquia e em in vitro realizada em laboratório. A técnica por estaquia utiliza elevadas concentrações de substâncias reguladoras de enraizamento e dificulta o acompanh... see more


Manuel Paredes,Armando Terrones,Cristian Hoban,Pedro Ortiz    

Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la adición de vitamina C en la dieta de pavos criados en un ambiente hipóxico natural (zona altoandina del Perú, 2750 msnm), sobre el rendimiento productivo, los valores hematológicos, el estado ... see more


William Sánchez-Chávez,Juán Cortez-Arredondo,Miguel Solano-Cornejo,Julio Vidaurre-Ruiz    

La cinética de degradación de la betacianinas, betaxantinas y vitamina C a 30 °C, 40 °C y 50 ºC fue evaluada en una bebida a base de betarraga y miel de abeja, utilizando los modelos cinéticos de orden cero, primer y segundo orden; así como el modelo de ... see more


Mara Reis Silva, Raimundo Teles de Oliveira Santos Júnior, Carla Cristina da Conceição Ferreira    

Frutos de cagaita, em diferentes estágios de maturação (verde, semi-madura e madura), sua polpa e refresco foram avaliados, quanto ao pH, acidez titulável, sólidos solúveis e estabilidade da vitamina C. A polpa dos frutos foi congelada em freezer (-18ºC)... see more


Ignacio Andrés Machado Montes, Florencia Tissot, Valery Bühl, Jessica Santander, Lucía Falchi, Jessica Chambón    

Moringa stenopetala es una gran fuente de nutrientes utilizada para alimentación humana y animal. Este hecho inspiró el estudio de su composición química en lo que respecta al contenido de minerales y vitamina C. Las determinaciones analíticas ... see more

Revista: Innotec