SUMMARY
Tujuan dari metode zero waste adalah untuk mengoptimalkan daur ulang dan meminimalkan pemborosan mendekati nol. Penelitian ini dilakukan untuk menerapkan zero waste dalam penggilingan padi yang diketahui memiliki limbah dalam bentuk sekam. Sekam akan diolah menjadi arang sekam yang memiliki nilai jual. Penelitian ini berfokus pada manusia, alat, bahan, metode, dan lingkungan sebagai variabel independen dan hasil pengolahan kulit sebagai variabel dependen. Selain itu, juga dilakukan desain eksperimental untuk memaksimalkan hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Fhitung (19,512)> Ftabel (5,14), yang berarti bahwa lama waktu pembakaran mempengaruhi massa arang sekam yang dihasilkan. Waktu pembakaran optimal pada tiga kg sekam adalah 2,5 jam yang menghasilkan ± 2 kg arang sekam. Perancangan usulan untuk alat pembakaran selanjutnya adalah dalam bentuk corong pembakaran dengan tinggi 170 cm yang dapat memproses ± 250 kg sekam untuk satu kali proses.