SUMMARY
Este trabalho teve como objetivo compreender como ocorre a gestão do risco operacional no Arranjo Produtivo Local de fruticultura no Vale do São Francisco. A pesquisa é classificada como exploratória e descritiva, pois, ao buscar uma aproximação com o fenômeno investigado, a partir do levantamento de informações por meio da pesquisa de campo realizada, foi possível conhecer mais a seu respeito, bem como descrevê-lo e analisá-lo. O estudo também é caracterizado como uma pesquisa quantitativa. Teve como população as empresas exportadoras de frutas situadas no cluster de fruticultura do Vale do São Francisco. O número total de produtores exportadores desse cluster é de 38. A amostra deste estudo é composta de 31 questionários respondidos. Pôde se concluir que boa parte dos entrevistados adotam procedimentos de gestão do risco operacional. Se o gestor utilizar a análise de desempenho como finalidade no processo decisório, maior será a probabilidade de o mesmo utilizar a gestão do risco operacional na sua empresa. Entretanto, quanto maior for a não utilização, objetivando a tomada de decisão como finalidade no processo decisório, menor será a probabilidade do administrador utilizar a gestão do risco operacional.