SUMMARY
Desa Bale adalah salah satu desa di kecamatan Oba Kota Tidore Kepualaun yang penduduknya banyak bercocok tanam Kopi. Buah Kopi itu sendiri memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi ,. Sayangnya petani kopi desa Bale belum mempunya alat yang cukup memadai dalam mengolah biji kopi menjadi bubuk kopi yang berdaya bersaing di pasaran. Sehingga petani kopi desa bale dalam mengolah kopi hingga menjadi bubuk kopi masih menggunakan cara lama . cara ini membuat penjualan kopi tidak berjalan sebagaimana yang diharapkan Hadirnya Mahasiswa KKIN ABCD IAIN Ternate tahun 2022 mencoba mengambil langkah solusi bagaimana mengembangkan aset desa buah kopi hingga bernilai ekonomi yang berdaya saing tinggi di pasaraan dengan cara membuat pelatihan dengan metode Focus Group Discussion yang pesertanya adalah petani kopi setempat , menghadirkan nara sumber yang pakar dalam pembuatan kopi, memberi petunjuk kepada petani kopi bagaimana mengolah kopi dengan peralatan sederhana tetapi menghasilkan kopi yang berdaya saing tinggi dipasaran . “ Kopi Mama Mida” diolah dengan mencampurkan bahan alami berupa kayu manis, biji pala dan jahe putih.hingga membuat bubuk kopi yang dihasilkan beraroma harum dan bercita rasa Khas. inilah ciri Khas kopi Mama Mida Khas Desa Bale yang siap bersaing di pasaran