ARTICLE
TITLE

PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PAKIS SEBAGAI POTENSI UMKM UNGGULAN DESA KARANG BERAHI

SUMMARY

Desa Karang Berahi merupakan desa dengan history yang tinggi dengan adanya Prasasti Karang Berahi penginggalan kerajaan Sriwijaya. Desa ini merupakan masyoritas perkebunan kelapa sawit dengan potensi kelimpahan tumbuhan pakis yang tinggi namun belum dimanfaatkan secara optimal. Masyarakat cenderung hanya memanfaatkan tumbuhan pakis sebagai sayur mayur. Studi etnobotani menyebutkan bahwa tumbuhan pakis dapat dijadikan sebagai obat diantara sebagai obat kencing darah, obat penurun panas pada anak, dan obat sakit kepala. Tumbuhan pakis juga memiliki kandungan Vitamin A yang tidak rusak jika melalui proses pemanasan/penggorengan yang wajar. Pengabdian masyarakat yang ada di Desa Karang Berahi memberikan inovasi dalam pengelolaan tumbuhan pakis menjadi keripik pakis yang lebih ekonomis dengan kemasan yang lebih menarik. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dengan metode sosialisasi. Kegiatan pengabdian masyarakat melalu beberapa tahapan observasi, persiapan, dan pelaksanaan. Hasil dari akhir dari pengabdian ini merupakan adanya produk inovatif dari bahan baku tumbuhan pakis menjadi keripik pakis yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi.

 Articles related

Abdullah Abdullah,Rasmiwetti Rasmiwetti,Sri Haryati,Jimmi Copriady,Lenny Anwar,Fitri Aldresti,Tiara Swastika Putri    

Proses pembelajaran pada revolusi 4.0 saat ini menuntut proses pembelajaran secara bertahap dapat beralih dari pembelajaran tradisional tatap muka ke penggunaan teknologi informasi sesuai dengan kecepatan perkembangan teknologi yang pesat. Proses pembela... see more


Nurfitri Sahidun,Haryati Haryati,Puji Dwi Rahayu,Puji Dwi Rahayu,Nurhaeria Nurhaeria,Wardah A. Fader    

Fokus dari kegian pengabdian ini yaitu membuat media bermain edukatif (APE) dikhususkan bagi para guru PAUD di Jailolo, Halmahera Barat. Pengabdian ini dilakukan dua hari yakni tanggal 30 Mei dan 31 Mei 2022. Dari  survei awal tim pengabdi pada &nbs... see more


Maulana Rahman,Salman Salman,Wan Alamsyah    

Pelatihan pembuatan tajak tunggal inovatif pada kelompok tani musara pakat bertujuan untuk (1) Peningkatan kualitas inovasi tajak tunggal kelompok tani musara pakat. (2) Meningkatnya kualitas SDM kelompok tani musara pakat (3) Mempermudah dan mempercepat... see more


Achmad Imam Santoso,Al Hidayani,Dhymas Sulistyono Putro    

Salah satu metode yang dapat digunakan dalam pengelolaan sampah yaitu melakukan pelatihan dalam meningkatkan fasilitas pengelolaan sampah dengan memanfaatkan bahan yang dapat didaur ulang. Fasilitas pengelolaan sampah yang berasal dari bahan yang dapat d... see more


Hidajah Rachmawati,Elva Asmiati    

Kepala Sekolah SMK Muhammadiyah 8 Pakis Malang Jawa Timur menyatakan bahwa sekolah yang dikelola  dalam proses pengembangan dan ingin aktif  dalam gerakan pencegahan Covid-19. Penggunaan masker masih tetap diperlukan untuk mengurangi atau mence... see more