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Núm: Ciência Par: 0 (2022)
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Qualidade de ovos caipiras e comerciais submetidos a diferentes períodos e temperaturas de armazenamento
Débora Cristine de Oliveira Carvalho
Alisson Willame Santos Silva
Glayciane Costa Gois
Elenice Andrade Moraes
Karine Vieira Antunes
Mário Adriano Ávila Queiroz
Rita de Cássia Rodrigues de Souza
Sandra Regina Freitas Pinheiro
Fernanda Pereira Melo Taran
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Número: Ciência Parte: 0 (2022)
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Veterinary
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Ciência Animal Brasileira
Revista Académica: Ciencia Animal
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Efeito do prolongamento do ciclo produtivo de poedeiras semipesadas sobre a qualidade de ovos frescos e armazenados
So Yin Nak,Lígia Fátima Lima Calixto,Marina Jorge de Lemos,Guilherme Melgaço Heluy
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do prolongamento do ciclo produtivo de poedeiras semipesadas de92 até 120 semanas de idade sobre a qualidade de ovos frescos e armazenados em diferentes temperaturas. Foramanalisados 405 ovos em relação ao ...
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Revista:
Revista Académica: Ciencia Animal
Open Access
Qualidade de ovos de poedeiras semipesadas de diferentes idades armazenados em diferentes temperaturas
Marina Jorge de Lemos,Lígia Fátima Lima Calixto,Túlio Leite Reis,Ramon Souza Rêgo
Com o objetivo de avaliar a qualidade interna e externa de ovos de poedeiras semipesadas de diferentesidades, armazenados em diferentes condições de temperatura, foram coletados 1000 ovos provenientesde poedeiras semipesadas criadas no setor de avicultur...
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Revista:
Revista Académica: Ciencia Animal
Open Access
Qualidade de ovos de galinha comercializados em Barreiras, BA, estocados em diferentes condições de temperatura
Danilo Gusmão de Quadros,Thiago Ribeiro de Jesus,Carlos Hideo Kanematsu,Alberto Magalhães de Sá,Guilherme Augusto Vieira da Silva,Anderson Luiz Rocha da Silva,Alexandro Pereira Andrade
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Revista:
Revista Académica: Ciencia Animal
Open Access
INFLUÊNCIA DA LINHAGEM E DA IDADE DE MATRIZES LEVES E SEMI PESADAS NA QUALIDADE DO OVO E DO PINTO DE UM DIA
Soliene Partata Ramos, Paulo Lourenço da Silva, Evandro de Abreu Fernandes, Marcelo Tavares, Hirla Carneiro dos Santos Gregório
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da idade e da linhagem de galinhas matrizes leves e semi pesadas sobre a qualidade do ovo, do pinto recém-eclodido e do rendimento da incubação. Foram utilizados 3.456 ovos de reprodutoras leves (Dekalb W...
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Revista:
Veterinary News
Open Access
MORTALIDADE EMBRIONÁRIA E QUALIDADE DO PINTO AO NASCER ORIUNDO DE OVO DE CASCA VÍTREA DE MATRIZ PESADA (Gallus gallus)
Maria Julia Macedo Franco, Otávio Cintra Lemos Olivieri, Evandro De Abreu Fernandes, Paulo Lourenço da Silva, Raphael Ribeiro Fonseca, Belchiolina Beatriz Fonseca
Ovos de casca vítrea apresentam em suas superfícies pontos com coloração cinza claro de vários diâmetros, que ficam mais visíveis com o decorrer do período de armazenagem. Objetivou-se no trabalho, avaliar a fase de mortalidade embrionária, peso do ovo d...
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Revista:
Ciência Animal Brasileira
Open Access