SUMMARY
Cây s? Java (Cymbropogon winterianus Jowitt) phân b? nhi?u ? khu v?c Tây Nguyên và các vùng khác trong c? nu?c. T? lâu, s? Java dã du?c s? d?ng nhi?u d? tr? các b?nh c?m cúm, c?m l?nh thông thu?ng. Ðã có m?t s? các nghiên c?u trong và ngoài nu?c v? thành ph?n hóa h?c và ho?t tính sinh h?c c?a loài này. Tuy nhiên, v?n chua có báo cáo v? thành ph?n hóa h?c và ho?t tính kháng khu?n c?a cây s? Java tr?ng t?i Ð?k L?k. Vì v?y, m?c tiêu nghiên c?u c?a chúng tôi là xác d?nh thành ph?n hóa h?c và ho?t tính kháng khu?n c?a tinh d?u s? Java thu hái ? t?nh Ð?k L?k b?ng phuong pháp chung c?t lôi cu?n hoi nu?c. Trong nghiên c?u này, chúng tôi xác d?nh thành ph?n hóa h?c c?a tinh d?u s? Java b?ng s?c kí khí ghép kh?i ph? (GC-MS) và dánh giá ho?t tính b?ng phuong pháp khu?ch tán dia th?ch. K?t qu? xác d?nh thành ph?n hóa h?c tinh d?u cho th?y, có 42 c?u t?, trong dó thành ph?n chính c?a tinh d?u s? Java là citronellal (33,58%), trans-geraniol (16,24%), d-cadinene (6,33%) và myrtenol (6,09%). K?t qu? dánh giá ho?t tính kháng khu?n tinh d?u s? Java b?ng phuong pháp khu?ch tán dia th?ch cho th?y tinh d?u này bi?u hi?n kh? nang kháng khu?n r?t m?nh d?n 98,21% trên ch?ng vi khu?n gây b?nh du?ng ru?t E.coli.